广大养禽场（户）只有立足提高科技含量，依靠新技术降低生产成本，提高生产效率和产品品质，才能在变幻莫测的市场中立于不败之地。

为了适应这一形势的要求，我们组织多位颇具实践经验的高级技术人员张学余等，根据多年的实践经验并吸收国内外最新科技成果。编写了《蛋鸡饲养关键技术》，以期能对我国蛋鸡市场的发展起到促进作用，进而推动整个家禽业的发展。

《蛋鸡饲养关键技术》的主要内容包括蛋鸡生产投资指南、现代蛋鸡业对环境的要求、养鸡场设计与建造解决方案、蛋鸡的主要品种、蛋鸡饲养关键技术、高效繁殖技术解决方案、饲料高效利用解决方案、饲料添加剂安全使用解决方案、疫病综合防治解决方案、鸡场经营管理窍门等。该书既有丰富的理论作为依据，又注重生产实践中的具体问题和解决方法，理论与实用性并重。

张学余主编的《蛋鸡饲养关键技术》既适用于各养鸡场（户），又可供广大养鸡技术工作人员参考。

本书前言

第一篇 蛋鸡生产投资指南——市场调查和效益分析篇

第一章 蛋鸡产业现状及市场前景

第一节 蛋鸡产业现状和市场调查

一、国内外蛋鸡产业的发展现状

二、如何做好市场调查

第二节 蛋鸡市场前景和养殖模式

一、蛋鸡生产市场前景

二、蛋鸡养殖模式

第二章 蛋鸡养殖风险及效益

第一节 蛋鸡生产风险及其抵御

一、蛋鸡生产风险

二、蛋鸡生产风险的抵御

第二节 市场预测及产前决策

一、市场预测

二、产前决策

三、经营模式

第三节 蛋鸡生产的投资核算

一、蛋鸡生产经济核算基本原则

二、蛋鸡生产盈利核算

三、蛋鸡场效益的分析指标

四、蛋鸡生产量本利分析

第四节 提高蛋鸡养殖经济效益的途径

一、增加产品数量和提高产品质量

二、减少支出

三、改善经营方式

第二篇 掌握关键技术——技术效益篇

第三章 现代蛋鸡业对环境的要求及养鸡场的建造

第一节 现代蛋鸡业对环境的要求

一、规模化养鸡环境控制的目标

二、规模化养鸡环境调控的主要因素

三、利用规模化养鸡环境调控的成功技术

四、发达国家蛋鸡饲养方式及其环境控制技术

五、规模化养鸡环境调控技术

六、如何解决蛋鸡生产中的应激因素对蛋鸡的影响

七、营造良好的饲养环境

八、废弃物处理技术

第二节 养鸡场设计与建造解决方案

一、场址选择

二、鸡场布局

三、鸡场建筑的平面布置

四、鸡舍建筑设计要求与类型

五、鸡舍的内部设施

第四章 蛋鸡品种

一、引进蛋鸡品种

二、优良地方蛋鸡品种

三、国内培育品种

第五章 蛋鸡饲养及繁殖

第一节 蛋鸡饲养关键技术

一、笼养蛋鸡的饲养关键技术

二、散养蛋鸡与笼养蛋鸡饲养管理的主要区别

三、父母代蛋鸡和商品代蛋鸡饲养管理的主要区别

四、产蛋鸡的四季管理

第二节 蛋鸡高效繁殖技术解决方案

一、建立科学的交配制度

二、孵化的技术要点

第六章 蛋鸡常用饲料及饲料添加剂

第一节 饲料高效利用解决方案

一、蛋鸡的营养需要

二、蛋鸡的常用饲料

三、蛋鸡的饲料配合

第二节 饲料添加剂安全使用解决方案

一、常规饲料添加剂的种类及应用

二、新型饲料添加剂的种类和在蛋鸡中的应用

三、饲料添加剂在蛋鸡饲养中的应用实例

四、饲料添加剂的真伪鉴别

第七章 蛋鸡疫病综合防治

第一节 饲养蛋鸡卫生防疫措施

一、适时接种疫苗

二、饲养蛋鸡防病措施

三、卫生消毒措施

第二节 疾病防治措施

第三篇 学习管理窍门——管理效益篇

第八章 新办鸡场的申报程序及蛋鸡场经营管理

第一节 新办鸡场的申报程序管理

第二节 蛋鸡场的经营管理

一、鸡群养殖计划的制订

二、鸡群生产性能

三、生产经营计划的编制

四、产品质量的控制和产品认证

参考文献