屠大燕主编的《流体力学与流体机械》是为高等工业院校供热通风及空调工程专业和燃气工程专业写的“流体力学与流体机械”本科教材，也可用于其他相近的专业。它是在多年教学实践的基础上，吸收了国内外新出版的有关教材的优点写成的。

屠大燕主编的《流体力学与流体机械》是高等工业院校供热通风及空调工程专业和燃气工程专业本科教材，也可供其它相近的专业及有关工程技术人员参考。

全书共十六章。前十二章为流体力学部分，主要内容有：流体静力学、流体运动的有限体分析和微元分析、量纲分析和相似原理、流动阻力和能量损失、不可压缩流体的管道流动、理想不可压缩流体平面无旋流动、边界层理论基础与绕流运动，紊流射流和紊流扩散、一元气体动力基础等。后四章为流体机械部分，主要内容是：离心式泵与风机的叶轮理论和设备性能、泵与风机的相似律和运动调节等。

《流体力学与流体机械》的体系与我国工业院校多年沿用的体系相比有新风格。编写过程中注重基本理论与基本概念的阐述，力求思路清晰，物理概念明确。各章附有习题，并有部分习题答案。

第一章 绪论

 §1-1 流体力学的研究对象和任务

 §1-2 流体力学的发展简史

 §1-3 作用于流体上的力

第二章 流体的主要物理性质

 §2-1 流体的密度和重度

 §2-2 流体的压缩性和膨胀性

 §2-3 流体的黏性

 §2-4 液体的表面张力和毛细管现象

 习题

第三章 流体静力学

 §3-1 静止流体中应力的性质

 §3-2 流体平衡微分方程及其积分

 §3-3 重力作用下静止液体的压强分布规律

 §3-4 液柱式测压计

 §3-5 液体的相对平衡

 §3-6 液体作用在平面上的总压力和压力中心

 §3-7 液体作用在曲面上的总压力和阿基米德原理

 §3-8 重力场中的大气压分布

 习题

第四章 流体运动的基本概念和有限体分析

 §4-1 描述流体运动的两种方法

 §4-2 质点导数

 §4-3 用欧拉法描述流体运动的基本概念

 §4-4 流动的分类

 §4-5 系统和控制体输运公式

 §4-6 积分形式的连续性方程

 §4-7 积分形式的能量方程

 §4-8 不可压缩流体恒定总流的能量方程

 §4-9 恒定总流能量方程的物理意义总水头线和测压管水头线

 §4-10 恒定总流能量方程的应用

 §4-11 不可压缩流体非恒定总流的能量方程

 §4-12 积分形式的动量方程和动量矩方程

 §4-13 动量方程和动量矩方程的应用

 习题

第五章 流体运动的微元分析

 §5-1 连续性微分方程

 §5-2 运动微分方程微分形式的动量方程

 §5-3 边界条件和初始条件

 §5-4 流体的速度分解定理

 §5-5 有旋流动和无旋流动

 §5-6 理想不可压缩流体运动微分方程的积分

 习题

第六章 量纲分析和相似原理

 §6-1 量纲分析的意义和量纲和谐原理

 §6-2 量纲分析法

 §6-3 相似理论基础

 §6-4 模型实验

 习题

第七章 流动阻力和能量损失

 §7-1 流动阻力与水头损失的两种型式

 §7-2 黏性流体的两种流动状态

 §7-3 均匀流的切应力关系式

 §7-4 圆管中的层流运动

 §7-5 紊流运动与时均法

 §7-6 紊流的沿程水头损失

 §7-7 非圆管的沿程损失

 §7-8 局部损失

 习题

第八章 不可压缩流体的管道流动

 §8-1 简单管道

 §8-2 复杂管道

 §8-3 管网计算基础

 §8-4 有压管道中的水击

 习题

第九章 理想不可压缩流体平面无旋流动

 §9-1 平面流动及其流函数流网

 §9-2 几种基本的平面势流

 §9-3 势流叠加举例

 §9-4 圆柱体的绕流

 §9-5 求解平面势流的虚像法

 习题

第十章 边界层理论基础与绕流运动

 §10-1 边界层概念

 §10-2 边界层微分方程

 §10-3 边界层的动量积分关系式

 §10-4 平板边界层的近似解

 §10-5 曲面边界层及其分离现象

 §10-6 绕流运动

 习题

第十一章 紊流射流和紊流扩散

 §11-1 紊流射流的结构及基本特性

 §11-2 紊流射流主体段的运动分析

 §11-3 温差射流和浓差射流

 §11-4 紊流射流的其他计算方法

 §11-5 紊流扩散的基本方程

 习题

第十二章 一元气体动力学基础

 §12-1 小扰动波的传播速度音速马赫数

 §12-2 一元恒定气流的基本方程

 §12-3 变截面喷管中等熵流动各参数沿程的变化

 §12-4 等截面管道中实际气体的恒定流动

 习题

第十三章 离心式泵与风机的叶轮理论

 §13-1 概述

 §13-2 离心式泵与风机的工作原理与性能参数

 §13-3 流体在叶轮中的运动

 §13-4 离心式泵与风机的基本方程

 §13-5 理论能头的组成

 §13-6 叶轮型式对能头的影响

 习题

第十四章 离心式泵与风机的设备性能

 §14-1 离心式泵与风机的理论性能曲线

 §14-2 泵与风机的损失与效率

 §14-3 泵与风机的实际性能曲线

 §14-4 泵与风机的相似律

 §14-5 风机的无量纲性能曲线

 §14-6 泵与风机的比转数

 §14-7 水泵的气蚀性能，

 习题

第十五章 泵与风机的运行与调节

 §15-1 管路性能曲线与工况点

 §15-2 泵或风机的联合运行

 §15-3 泵与风机的工况调节

 §15-4 离心泵的选择

 §15-5 离心式风机的选择

 习题

第十六章 其他常用泵与风机

 §16-1 轴流式泵与风机

 §16-2 活塞泵

 §16-3 水环式真空泵

 习题

附录

 附录A 应力和变形速率的关系

 附录B 比摩阻计算表

 附录C 离心泵性能曲线

 附录D 离心泵综合性能图

 附录E 风机的无量纲性能曲线

 附录F 风机的选择性能曲线

 附录G 4-72-11型风机性能表

 附录H 风机的传动方式

 附录I 风机出风口位置

 附录J 轴流式风机的机翼型代号

 附录K 习题答案