陈志田主编的《健脑益智菜汤粥》精选了83种常见易购买的健脑益智食材，并对每一种食材的健脑益智功效做了详细的介绍。

这83种食材要怎么吃才能让其健脑益智功效最大发挥？针对这个问题，本书精选了487道菜、汤、粥，非常全面地介绍了每一种食材的最佳吃法。

本书所选莱例均简单易做，同时又不失营养美味，非常适合普通读者居家使用，是保证孩子聪明健康的必备书。

陈志田主编的《健脑益智菜汤粥》分为三部分，每一部分中又按食材分类，第一部分是健脑益智菜，介绍了46种健脑益智食材做出的285道菜；第二部分是健脑益智汤，介绍了25种健脑益智食材做出的153道汤；第三部分是健脑益智粥，介绍了12种健脑益智食材做出的63道粥。

Part 1 健脑益智菜

金针菇

 黄花菜炒金针菇

 荷兰豆拌金针菇

 素炒金针菇

 金针菇炝牛肚丝

 红油金针菇

 金针瓜丝

 三丝金针菇

 鱼香金针菇

 金针菇拌粉丝

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Part 2 健脑益智汤

Part 3 健脑益智粥