郑学檬和徐东升编著的《唐宋科学技术与经济发展的关系研究》分为三部分：第一部分是“中国历史上科学技术与经济发展的关系通论”，着重讲农业、水利的技术成就及其对社会经济发展的基础性作用，农产品加工技术的进步和新的经济增长点出现，制造工艺的成就和生产力的改善，商品经济的发展和技术传播对经济区扩展的影响，基于国情的技术发展道路对塑造中国古代经济模式的影响之评估，唐宋劝农制度及其社会经济功能等六个问题。

本书的第二部分是“唐宋科学技术与经济发展的关系专论”，分14个专题，有三四个专题是申请本课题前完成、发表的（此次若干内容又作了修改），其中《范仲淹治水思想与实践》是刘经华教授加盟本课题时提供的，其余则由郑学檬、徐东升在课题研究期间陆续写成。

本书的第三部分是“附录”，主要收入专论市场与技术的4篇文章，时间上是在唐宋以后。

第一部分 中国历史上科学技术与经济发展的关系通论

 一、农业、水利的技术成就及其对社会经济发展的基础性作用

 二、农产品加工技术的进步和新的经济增长点出现

 三、制造工艺的成就和生产力的改善

 四、商品经济的发展和技术传播对经济区扩展的影响

 五、基于国情的技术发展道路对塑造中国古代经济模式的影响之评估

 六、唐宋劝农制度及其社会经济功能

第二部分 唐宋科学技术与经济发展的关系专论

 一、唐代江南的水利、农业

 二、范仲淹治水思想与实践

 三、唐五代航运业的发展

 四、法门寺地宫金银器制造技术门外谈

 五、鉴真和尚东渡日本与唐代的航海技术

 六、唐宋冶金工业技术和经济发展进程研究

 七、唐宋冶铜、铸钱业和社会经济的变革

 八、宋代铜钱铸造业的盛衰与铸钱成本变动

 九、宋代福建矿冶、金属制造业与经济

 十、苏轼“冶铁作兵，犀利胜常”辨析

 十一、唐代蔗糖技术与白沙糖

 十二、唐宋茶叶生产加工技术的两个问题探讨

 十三、唐代吐蕃饮茶和汉藏茶马古道的蛛丝马迹

 十四、唐宋麻布生产的地理分布和纺织技术

附录

 一、“科学技术是第一生产力”观点的一个历史依据

 二、傅衣凌先生对明清时期市场史研究的贡献

 三、换一个角度看11—17世纪中国科学技术和生产力关系问题

 四、市场和技术：中国历史变革的关键