《波尔多顶级葡萄酒品鉴》是作者熊建明继《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》之后，关于中国化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的尝试和经验积累，在书中全面讲述了世界顶级葡萄酒和中国菜品的巧妙搭配之道，结合顶级葡萄酒的评分、最佳饮用年份推荐、参考价格等实用信息，是将东西方饮食文化融为一体的最新尝试，也是一部是引导中国葡萄酒爱好者品饮风向的必读之书。可供消费者及高档会所、餐厅作为红酒选购和配餐的指导工具书。

序

第一章 吉伦特河左岸地区

 第一节 拉菲

1.2008年拉菲

2.2007年拉菲

3.2006年拉菲

4.2005年拉菲

5.2004年拉菲

6.2003年拉菲

7.2002年拉菲

8.2001年拉菲

9.2000年拉菲

10.1999年拉菲

 ……

 第二节 拉图

 第三节 木桐

 第四节 玛歌

 第五节 奥比昂

 第六节 拉密逊·奥比昂

第二章 吉伦特河右岸地区

参考文献

葛帝斯葡萄酒大师对本书的评论

译文

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