茶是世界上最受欢迎的饮料,然而那些为大多数人所熟悉和饮用的茶叶,仅是浩如烟海的高品质茶叶中一个极小的部分。本书为您打开了茶这个丰富多彩和令人兴奋的世界,引导您去探寻和品尝世界上最精美的茶叶。
本书内容涵盖了茶的起源,茶叶的和平和贮存,茶具,茶的冲泡和鉴赏,以及全球茶叶名录等,融权威性、知识性和趣味性于一体,对茶鉴赏家来说是一本不可多得的工具书。
| 图书 | 茶鉴赏手册(第2版)(精)/鉴赏与品味系列 |
| 内容 | 编辑推荐 茶是世界上最受欢迎的饮料,然而那些为大多数人所熟悉和饮用的茶叶,仅是浩如烟海的高品质茶叶中一个极小的部分。本书为您打开了茶这个丰富多彩和令人兴奋的世界,引导您去探寻和品尝世界上最精美的茶叶。 本书内容涵盖了茶的起源,茶叶的和平和贮存,茶具,茶的冲泡和鉴赏,以及全球茶叶名录等,融权威性、知识性和趣味性于一体,对茶鉴赏家来说是一本不可多得的工具书。 内容推荐 本书是了解“茶”这种可爱的饮料所必不可少的基本读物。内容信息丰富,生动有趣,介绍了茶是如何被发现的,提供给读者在何处买茶的建议,以及如何储存和沏出好茶的技巧。 茶是世界最受欢迎的饮料之一,大多数人都对它很熟悉,但也仅仅品尝过众多高品质茶中的一小部分。本书为您打开精彩多姿的茶世界,鼓励您找到和品尝如今的最优质茶饮品。 书中您会找到各个国家茶的介绍,主要分为四大部分,前三部分主要介绍世界主要产茶国家,对于所推荐的茶详细介绍其主要制作特色,包括风味、香气、颜色,以及泡制要点和饮硐推荐。最后一部分简要介绍了世界其他产茶国家,从阿根廷到津巴布韦…… 目录 第一部分 茶的故事 茶的历史 茶叶的生产 茶具 茶的鉴赏 第二部分 世界茶叶名录 世界茶叶指南 非洲 印度次大陆 远东 其他茶叶生产国 茶叶相关信息 |
| 标签 | |
| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 茶鉴赏手册(第2版)(精)/鉴赏与品味系列 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | (英)佩蒂格鲁 |
| 译者 | 黄勇 |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 上海科学技术出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787547803127 |
| 开本 | 32开 |
| 页数 | 192 |
| 版次 | 2 |
| 装订 | 精装 |
| 字数 | |
| 出版时间 | 2011-01-01 |
| 首版时间 | 2001-03-01 |
| 印刷时间 | 2011-01-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 研究人员,普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.414 |
| CIP核字 | |
| 中图分类号 | TS272-62 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 6 |
| 印次 | 10 |
| 出版地 | 上海 |
| 长 | 216 |
| 宽 | 126 |
| 高 | 16 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
| 印数 | |
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| 主角 | |
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| 一句话简介 | |
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| 文摘 | |
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