肝是人体的重要脏腑之一，具有主疏泄和主藏血的生理功能。由于先天禀赋不足，或后天饮食失养，或久病耗伤正气，可致肝虚证，出现头晕眼花、四肢麻木、关节不利、肢体拘挛、抽搐等症状。具体地说，肝虚可分为肝血虚、肝阴虚、肝阳虚几个方面。肝血虚多因失血过多，或久病耗损，或脾胃虚弱，气血化生来源不足，表现为头晕、眼花、两目干涩、视物不清、夜盲，或筋脉拘急、肢体麻木，月经量少或闭经；肝阴虚多因先天禀赋不足，或房劳过度，或久病耗损阴液所致，表现为头晕目胀、视物不清、耳鸣耳聋、口干口渴、虚烦易怒等症状；肝阳虚多因素体阳虚或久病体虚，表现为小肠疝气、小腹冷痛、小腹坠胀牵引阴部痛、手足不温等症状。

肝虚的补养原则，是在辨证的基础上，根据不同的具体类型，分别给予不同的补养方法。如肝血虚者补血养肝，肝阴虚者滋阴养肝，肝阳虚者温阳暖肝。

本书在第1版的基础上修订而成，概述了中医有关肝与肝虚的基本知识，详述了补肝养生的各种中药、食品及配方。其中单味中药和食品39种，包括其性味、归经、成分、功效和应用等；各种补肝靓汤、药膳、药酒及中药配方400余首，按中医辨证分类，详述其组成、制作、功效和用法等。同时介绍了针灸、拔罐、按摩、指压、敷脐、药浴、药枕等中医补肝法。

本书内容通俗易懂，方法简明实用，养生保健与治病效果确切，适于广大群众、特别是肝病患者和肝虚体弱的中老年朋友阅读参考。

第1章 肝与肝虚的基本知识

第2章 补肝常用中药

第3章 补肚常用食品

第4章 滋补肝阴

第5章 温补肝阳

第6章 补肝益气

第7章 补肝养血

第8章 疏肝理气

第9章 补肝明目

第10章 脑卒中、高血压

第11章 贫血

第12章 肝炎

第13章 肝硬化

第14章 补肝膏羹

第15章 补肝药酒

第16章 针灸补肝法

第17章 中医其他补肝法