肉兔生产是我国传统的养殖业，有着悠久的历史和广阔的发展前景。饲养肉兔投资小、周期短、风险低、见效快，是广大农村发展高效农业、高效畜牧业的优选项目之一。

本书内容包括：肉兔生产的概况及发展前景，养兔场的规划与建设，肉兔的品种与选育，肉兔的营养与饲料，肉兔的繁殖技术，肉兔的饲养管理，肉兔疾病的综合防治，肉兔产品的加工利用，养兔场的经营管理等。

本书由浙江大学动物科学学院陶岳荣教授等编著。自1993年出版《肉兔高效益饲养技术》以来，已印刷发行50余万册，深受读者欢迎。随着科技新发展和实践经验的积累，作者对书中内容做了进一步修订、完善。本书内容包括：肉兔生产的概况及发展前景，养兔场的规划与建设，肉兔的品种与选育，肉兔的营养与饲料，肉兔的繁殖技术，肉兔的饲养管理，肉兔疾病的综合防治，肉兔产品的加工利用，养兔场的经营管理等。内容丰富，科学实用，通俗易懂。可供肉兔养殖场、养兔专业户、兔产品加工厂相关人员及有关院校师生阅读参考。

第一章 肉兔生产的概况及发展前景

 一、肉兔的起源与发展

（一）分类学地位

（二）肉兔的起源

（三）肉兔业的发展

 二、肉兔生产的特点及前景

（一）食草节粮

（二）兔肉优质

（三）多胎高产

（四）出口换汇

（五）综合利用

 三、国外肉兔生产概况

（一）生产现状

（二）生产特点

（三）发展趋势

 四、国内肉兔生产概况

（一）生产现状

（二）存在问题

（三）发展趋势

 五、现代化肉兔业的开发对策

（一）提倡规模饲养方式

（二）普及科学养兔知识

（三）推广全价颗粒饲料

（四）树立商品生产意识

（五）开展综合开发利用

第二章 养兔场的规划与建设

第三章 肉兔的品种与选育

第四章 肉兔的营养与饲料

第五章 肉兔的繁殖技术

第六章 肉兔的饲养管理

第七章 肉兔疾病的综合防治

第八章 肉兔产品的加工利用

第九章 养兔场的经营管理