《你不可不知的100种调理滋补药膳》由季昌群、聂宏、谢英彪主编,按春季、夏季、秋季、冬季、补气、补血、补阴、补阳八大系列,按照精心备料、照谱掌勺、食疗功效、适用人群备忘录、专家点评、小贴士等栏目,通俗易懂、图文并茂地介绍了100种养生药膳。
本书内容实用,操作性强,可供普通家庭及全国各地餐馆饭店厨师、药膳师照谱掌勺,制作出色、香、味、形、养俱佳的精品药膳,在大饱口福的同时,吃出健康,享受到中华药膳的乐趣。
| 图书 | 你不可不知的100种调理滋补药膳(畅销彩色版) |
| 内容 | 编辑推荐 《你不可不知的100种调理滋补药膳》由季昌群、聂宏、谢英彪主编,按春季、夏季、秋季、冬季、补气、补血、补阴、补阳八大系列,按照精心备料、照谱掌勺、食疗功效、适用人群备忘录、专家点评、小贴士等栏目,通俗易懂、图文并茂地介绍了100种养生药膳。 本书内容实用,操作性强,可供普通家庭及全国各地餐馆饭店厨师、药膳师照谱掌勺,制作出色、香、味、形、养俱佳的精品药膳,在大饱口福的同时,吃出健康,享受到中华药膳的乐趣。 目录 Part 1 春季调补药膳 Part 2 夏季调补药膳 Part 3 秋季调补药膳 Part 4 冬季调补药膳 Part 5 补气药膳 Part 6 补血药膳 Part 7 补阴药膳 Part 8 补阳药膳 |
| 标签 | |
| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 你不可不知的100种调理滋补药膳(畅销彩色版) |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 季昌群//聂宏//谢英彪 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 江苏科学技术出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787534576782 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 175 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 153 |
| 出版时间 | 2011-01-01 |
| 首版时间 | 2011-01-01 |
| 印刷时间 | 2011-01-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.314 |
| CIP核字 | |
| 中图分类号 | R247.1 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 11 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 江苏 |
| 长 | 240 |
| 宽 | 170 |
| 高 | 12 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
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| 主角 | |
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| 一句话简介 | |
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| 文摘 | |
| 安全警示 | 适度休息有益身心健康,请勿长期沉迷于阅读小说。 |
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