王述柏主编的《现代农业养殖技术》共分四部分，内容包括家畜饲养技术、家禽饲养技术、淡水养殖技术、海水养殖技术。本书紧密结合生产实际，内容丰富，技术先进，方法实用，通俗易懂。读者对象主要是从事种植业和养殖业的广大农民朋友，也适合于基层农业技术推广人员、农村基层干部及农业院校师生阅读参考。

希望本书的编辑出版能对推广科普知识、推动现代农业的发展和促进农民增收起到应有的作用。

第一部分 家畜饲养技术

 一、牛

 二、羊

 三、猪

 四、兔

第二部分 家禽饲养技术

 一、家禽品种介绍

 二、家禽的繁殖技术

 三、蛋鸡高效饲养技术

 四、商品肉鸡高效饲养技术

 五、水禽养殖新技术

 六、家禽疫病综合防治措施

第三部分 淡水养殖技术

 一、南美白对虾养殖技术

 二、大口鲇的养殖技术

 三、加州鲈鱼的养殖技术

 四、红螯螯虾养殖技术

 五、泥鳅养殖技术

 六、牛蛙养殖新技术

 七、河蟹养殖新技术

第四部分 海水养殖技术

 一、对虾养殖技术

 二、扇贝养殖技术

 三、牡蛎养殖

 四、海虹的养殖技术

 五、海蟹的养殖技术