本书在内容的选取与体系结构的设置上注重理论和实践相结合，突出重点，兼顾整体，深入浅出，通俗易懂。从采购基本理论入手，分战略篇、技术篇和运作篇三部分全面介绍采购与供应管理知识。本书可作为普通高等院校物流管理、工商管理、市场营销和管理类专业教材，也可供高职高专、成人高等教育使用。同时，本书旨在将采购运作管理的知识呈现给读者朋友，让欲提高采购质量的现有采购人员以及那些想步入采购行业的人士对采购运作管理有一个更全面的理解和认识。

本书从采购基本理论入手，从战略篇、技术篇和运作篇三部分全面介绍采购与供应管理知识。全书共分为14章，首先介绍采购与供应管理基本理论，其次从战略的角度探讨采购与供应管理战略、采购环境与市场分析、采购组织方式和采购供应商选择与管理，再次阐述了采购与供应中涉及的技术工具和基本方法，最后从运作的角度分析采购流程、模式、谈判、定价及合同管理等具体运营过程。

本书可作为本科高年级物流管理、物流工程、电子商务、工商企业管理、国际贸易等专业的教学用书，也可作为物流管理人员、物流科研人员、物流营销人员的参考书。

绪论篇

 第1章 采购基本理论

1.1 采购概述

 1.1.1 采购的定义

 1.1.2 采购的分类

 1.1.3 采购的地位

 1.1.4 采购的功能

1.2 采购的发展历程

 1.2.1 采购的演变过程

 1.2.2 焦点领域

1.3 采购要素

 1.3.1 采购要素的目标

 1.3.2 采购要素

1.4 采购管理的发展趋势

 1.4.1 传统采购管理与现代采购管理的区别

 1.4.2 采购管理的发展趋势

 1.4.3全球化采购

1.5 本书的结构体系

战略篇

技术篇

运作篇