本书应用海关统计数据，揭示了茶叶在清朝、民国时期经济演进过程中的角色。作者首先收集和整理这些统计数据，然后分析当时统计这些数据的方法及数据的含义。并深入到当时的历史情境中，梳理海关的职能、工作程序，探讨海关职能范围的演变、执行的方法，及其相关记录的格式。

本书旨在提供一种使用海关统计数据的指南，为如何利用这样统计数据，特别是如何最大限度地利用这些统计数据来研究区域经济的发展作出了一个经典的示范。

引言

第一篇 中国海关

 第1章 中国海关：组织构成与机构职能

1.1 起源

1.2 最初的职能

1.3 中国海关职能的转变

1.4 海关统计

1.5 海关数据的不连续和偏见

 第2章 贸易账目：定义与结构

2.1 商品：计量单位与合计

2.2 贸易账目的基本结构

2.3 定义：单个港口的贸易

2.4 国家贸易统计

 第3章 海关统计利用中的缺陷

3.1 这些数字的含义？

3.2 概言：海关数据的局限

3.3 精确性

第二篇 福建的茶叶贸易

 第4章 贸易统计：福建港的茶叶

4.1 从统计中可获得哪类数据？

4.2 资料的安排情况

4.3 统计图：各口茶叶贸易

4.4 结论

 第5章 福建的茶叶出口

5.1 从港口到区域：汇总的问题

5.2 福建口岸的出口

5.3 福建的出口和省内茶叶生产

后记

参考文献

附录

 拼音和计量单位的含意

 数据样本的内容与结构