破解系列图书联系现代人的生活习惯，全面解读日常生活中120种常见瓜果、蔬菜、粮油及肉类，涉及人们的烹调习惯、进食方式、生活环境及美容保健等；在传播营养保健新观念的同时，提供一整套简明准确、易懂易学的服用方法，引导读者成为真正的健康赢家。

胡萝卜·Huluobo

萝卜·Luobo

土豆·Tudou

山药·Shanyao

红薯·Hongshu

芋头·Yutou

莲藕·Lianou

竹笋·Zhusun

芦笋·Lusun

莴笋·Wosun

茭白·Jiaobai

南瓜·Nangua

冬瓜·Donggua

丝瓜·Sigua

苦瓜·Kugua

茄子·Qiezi

青椒·Qingjiao

菠菜·Bocai

白菜·Baicai

芹菜·Qincai

韭菜·Jiucai

卷心菜·Juanxincai

油菜·Youcai

甜菜·Tiancai

雪菜·Xuecai

菜花·Caihua

豆芽·Douya

洋葱·Yangcong

荸荠·Biqi

蒜·Suan