《物理化学实验》是依据《高等学校化学专业基本培养规格和教学基本要求》，为化学化工类专业以及材料、环境、生物等近化学专业本科教学编写的一本物理化学实验教材。本教材以“厚基础、宽口径、高素质、强能力”的教学指导思想为原则，介绍了物理化学实验的基本原理、实验方法与基础实验技能操作以及数据的处理等，共编入了19个典型的有代表性的基础实验和13个综合实验。本书内容主要由李曦、胡善洲两位教师编写完成。

1 物理化学实验的目的和基本要求

2 物理化学实验中的误差及数据处理

 2.1 误差的分类

 2.2 误差的表示方法

 2.3 可疑值的舍弃

 2.4 精确度与准确度

 2.5 有效数字

 2.6 数据处理

 2.7 实验数据的误差分析

3 温度测量技术

 3.1 温标

 3.2 常用温度计

 3.3 温度控制

4 气压测量与真空技术

 4.1 气压计

 4.2 真空

5 物理化学基础实验

 实验1 溶解焓的测定

 实验2 燃烧焓的测定

 实验3 液体饱和蒸气压的测定

 实验4 凝固点降低法测摩尔质量

 实验5 I2分配系数和I-3不稳定常数的测定

 实验6 步冷曲线法绘制二元合金相图

 实验7 液系的气-液平衡相图

 实验8 溶液电导及乙酸解离常数的测定

 实验9 原电池电动势和溶液pH值的测定

 实验10 铁的极化曲线的测定

 实验11 溶液表面张力的测定及等温吸附

 实验12 临界胶束浓度(CMC)的测定

 实验13 胶体制备及电泳

 实验14 沉降分析

 实验15 蔗糖的转化

 实验16 皂化反应速率常数及其活化能的测定

 实验17 磁化率的测定

 实验18 稀溶液法测偶极矩

 实验19 黏度法测定高聚物的相对分子量

6 物理化学综合实验

 实验1 差热分析

 实验2 热导式量热计测定化学反应的焓变

 实验3 热化学方法测定Ba2+与冠醚的结合常数

 实验4 碳酸钙的热分解

 实验5 电动势法测定溶度积和热力学函数

 实验6 电势-pH图绘制

 实验7 双液体系法测定固体的表面能

 实验8 聚合物的制备及其表面润湿性质的测定

 实验9 TiO2微粉的制备及其表面电性质的测定

 实验10 季铵盐型Gemini表面活性剂的合成及性能测定

 实验11 Ag+催化S2Oi2+与Cr件反应的动力学

 实验12 B-Z振荡反应

 实验13 气相色谱法测定稀溶液的活度因子

7 物理化学设计实验

 实验1 食物热量的测定

 实验2 电导法测难溶盐的溶度积

 实验3 生活用水电导率的测定

 实验4 铝盐对污水中磷吸附的动力学研究

 实验5 丙酮碘化反应

 实验6 邻菲咯啉铜配合物的制备及其与DNA作用的电化学研究

 实验7 四氧化三铁纳米粒子的合成及其磁性研究

附表

 附表1 基本物理常数

 附表2 国际单位制中具有专用名称的导出单位

 附表3 IUPAC推荐的五种标准缓冲溶液的pH值

 附表4 不同温度下水和乙醇的折射率(相对于空气)

 附表5 不同温度下水的表面张力y和黏度η

 附表6 不同温度下几种常见纯液体的密度(kg/m3)

 附表7 一些液体的蒸气压

 附表8 标准还原电极电势

 附表9 不同温度下水的饱和蒸气压

 附表10 KCl溶液的电导率(S·cm-1)

 附表11 铂铑-铂热电偶分度表(参考端温度为0℃)

 附表12 铜-康铜热电偶分度表(参考端温度为0℃)

 附表13 镍铬-镍硅热电偶分度表(参考端温度为0℃)

参考文献