食品工业诚信体系建设是一项系统工程和长期任务。推进食品工业诚信体系建设，政府部门要加强指导和推动，完善相关政策法规，营造良好的诚信外部环境；行业协会要组织开展宣传培训，指导企业建立诚信制度，加强行业自律；企业要加强制度建设，建立和完善诚信管理体系，开展诚信自查自纠，落实主体责任。让我们共同努力，为营造诚实守信的行业氛围，构建质量安全长效机制，全面提升我国食品质量安全水平和提振消费者信心作出应有的贡献!

《食品工业企业诚信管理体系<CMS>建立及实施通用要求葡萄酒生产企业实施指南》作为葡萄酒生产企业标准宣贯和开展企业诚信建设的培训教材，供地方工业管理部门、行业组织及企业学习和使用。

《食品工业企业诚信管理体系<CMS>建立及实施通用要求葡萄酒生产企业实施指南》是指导葡萄酒生产企业按照QB／T 4111—2010《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》建立诚信管理体系编写的参考教材。主要内容包括诚信管理体系标准释义和实施建议等，对企业的诚信管理具有较强的指导意义。

本书可供葡萄酒生产企业及其相关的原辅料、包材等供应方建立诚信管理体系使用。同时，可供各级工业和信息化主管部门、食品行业组织和诚信服务机构的管理人员参考。

第一章 引言

第二章 范围、规范性引用文件、术语和定义

 第一节 范围

 第二节 规范性引用文件

 第三节 术语和定义

第三章 诚信管理体系通用要求

 第一节 原则

 第二节 诚信方针

 第三节 策划

 第四节 实施与运行

 第五节 检查和改进

 第六节 评价与声明

第四章 诚信管理体系的建立与实施

 第一节 诚信管理体系的特点与要素之间的逻辑关系

 第二节 诚信管理体系的策划与建立

 第三节 诚信管理体系的实施与运行

 第四节 诚信管理体系的检查与改进

 第五节 诚信管理体系与其他体系的联系与整合

附录 诚信管理体系基础知识