由张凤荣主编的《质量管理与控制》内容介绍：质量管理与控制是一门融硬科学和软科学于一体的边缘性、综合性学科。近年来，理论研究取得了很大进展，内容日益丰富，实践领域也在不断扩大。从质量管理与可靠性的有关国际标准公布以来，质量管理与可靠性就进入了概念统一化、内容规范化、活动国际化时期。

由张凤荣主编的《质量管理与控制》的主要内容包括质量管理概论、质量管理体系标准与质量认证、质量管理工具、质量成本管理、服务质量管理、工序质量控制、制造过程质量自动控制、质量检验理论与方法、可靠性工程及可靠性管理、质量功能展开等。本书力求全面系统地向学生介绍质量管理知识，有重点地介绍可靠性的基本知识。

《质量管理与控制》可作为高等学校工业工程专业的教材，同时也可供工程类、管理类专业师生使用，并可供管理人员及技术人员参考。

前言

第一章 质量管理概论

 第一节 质量的概念及其意义

 第二节 质量管理的基本概念

 第三节 产品质量形成规律及全过程管理

 第四节 质量管理的基础工作

 第五节 质量管理原则

第二章 质量管理体系标准与质量认证

 第一节 ISO9000质量管理体系基础

 第二节 ISO9000质量管理体系基本原理

 第三节 质量管理体系的建立和运行

 第四节 质量管理体系的审核和认证

 第五节 ISO/TS16949标准简介

第三章 质量管理工具

 第一节 质量管理应用的数据

 第二节 直方图法与质量特征数

 第三节 散布图法

 第四节 分层法和调查表法

 第五节 排列图法

 第六节 因果分析图法

 第七节 关联图法

 第八节 6σ质量管理

第四章 质量成本管理

 第一节 概述

 第二节 质量成本分析与报告

 第三节 质量经济分析

第五章 服务质量管理

 第一节 服务的定义、特征和分类

 第二节 服务质量及其形成模式

 第三节 服务质量差距分析模型

 第四节 服务质量体系

 第五节 服务过程质量管理

第六章 工序质量控制

 第一节 工序质量控制的基本概念

 第二节 工序分析与工序控制

 第三节 工序能力与工序能力指数

 第四节 工序能力评价与工序能力调查

 第五节 控制图的基本原理

 第六节 计量值控制图

 第七节 计数值控制图

 第八节 控制图的观察分析与使用

 第九节 工序诊断调节法

第七章 制造过程质量自动控制

 第一节 制造过程质量自动控制的概念

 第二节 制造过程质量自动检测与控制的原理

 第三节 质量数据采集及其自动化

第八章 质量检验理论与方法

 第一节 抽样检验的基本概念

 第二节 抽样检验方案与随机抽样

 第三节 计数抽样检验的基本原理

 第四节 计数标准型抽样检验

 第五节 计数调整型抽样检验

 第六节 计量抽样检验

第九章 可靠性工程及可靠性管理

 第一节 可靠性与可靠性工程

 第二节 可靠性分析

 第三节 三次设计

 第四节 可靠性管理与计划

 第五节 设计过程的可靠性管理

 第六节 生产与使用过程的可靠性管理

第十章 质量功能展开

 第一节 概述

 第二节 QFD的基本方法

 第三节 QFD的工作程序

 第四节 量化评估方法

 第五节 包含可靠性、技术和成本等因素的质量功能展开

参考文献 质量管理与控制