周春艳、王国栋编著的这本《英语口语大全——酒店英语》共10个单元，包括酒店常识、客房预订、前台接待、客房服务、电话服务、咨询、结账收银、餐饮服务、娱乐休闲、处理投诉。

本书的编写方式符合酒店行业服务类型繁多的特点，提高了本书的实用性和参考性。本书中的对话贴近实际、易于模仿，能够在较短的时间内使学习者的交际水平得到提高，所选择的参考句型和补充词汇也都是各个交际场景中最具代表性的。

周春艳、王国栋编著的这本《英语口语大全——酒店英语》为酒店从业人员和需要熟悉酒店英语会话的人士编写，《英语口语大全——酒店英语》共包括酒店常识、客房预订、前台接待、客房服务、电话服务、结账收银、餐饮服务、娱乐休闲、处理投诉等10个会话场景(单元)。每个单元由3个经典对话、常用句型和补充词汇构成。所有的英文内容都有汉语译文对照，对话部分还通过Notes和Cultural Square对重要的语言点和文化背景知识做了详尽的解释说明。

Unit 1 ABCs of a Hotel

 Model Dialogue 1

 Model Dialogue .2

 Model Dialogue 3

 Useful Sentences

 Supplementary Vocabulary

Unit 2 Room Reservations

 Model Dialogue 1

 Model Dialogue 2

 Model Dialogue 3

 Useful Sentences

 Supplementary Vocabulary

Unit 3 At the Reception

 Model Dialogue 1

 Model Dialogue 2

 Model Dialogue 3

 Useful Sentences

 Supplementary Vocabulary

Unit 4 Housekeeping

 Model Dialogue 1

 Model Dialogue 2

 Model Dialogue 3

 Useful Sentences

 Supplementary Vocabulary

Unit 5 Telephone Service

 Model Dialogue 1

 Model Dialogue 2

 Model Dialogue 8

 Useful Sentences

 Supplementary Vocabulary

Unit 6 Asking for Information

 Model Dialogue 1

 Model Dialogue 2

 Model Dialogue 3

 Useful Sentences

 Supplementary Vocabulary

Unit 7 At the Cashier

 Model Dialogue 1

 Model Dialogue 2

 Model Dialogue 3

 Useful Sentences

 Supplementary Vocabulary

Unit 8 Food& Beverage

 Model Dialogue 1

 Model Dialogue 2

 Model Dialogue 3

 Useful Sentences

 Supplementary Vocabulary

Unit 9 Recreation&Shopping Arcade

 Model Dialogue 1

 Model Dialogue 2

 Model Dialogue 3

 Useful Sentences

 Supplementary Vocabulary

Unit 10 Handling Complaints

 M0del Dialogue 1

 Model Dialogue 2

 Model Dialogue 3

 Useful Sentences

 Supplementary Vocabulary