《饮食男女A-Z》以饮食为经、男女为纬，佐以华丽的想象、精巧的运思，在《十日谭》式的外壳下铺陈一个个绝佳的欲望故事，对于滚滚红尘中各色都市男女而言，无异于精神、物质生活内外兼休。

这是一本充满想象力的恋人词典，由现代高等知识女性，而非后宫嫔妃诉说的一千零一夜的性爱传奇。

全书分为两部分，“蔬果斋志异”结合了26篇蔬果奇情小小说，中篇小说“B.B.巴黎迷航记”则由荤腥食谱所构成。

“蔬果斋志异”以26个英文本母起头，列出A-Z各色蔬果名字，或描摹形状，或捕捉气味，编织成一则则交缠着男女爱欲的奇想极短篇。从A到Z的叙列，在英文里是所有字辞源起的小宇宙，26幅小素描，围绕着各色蔬果打转的，便是众生芸像、人生百态：芦笋、葡萄、奇异果、松露、茄子、洋葱看似沉默，却以无比丰富的表达力低诉世间男女的瞠怨悲喜、慧狎愚痴、因缘魔障。

散逸于蔬果谱成的恋人食典之外的荤腥美味，成为“B.B.巴黎迷航记”的主轴，鱼子、鹅肝、青蛙、生蚝鱼鲜等佳肴，勾勒出怀着梦想在异乡探险的台湾女子B.B.，周旋于众男与不可知未来之间的欲望日志。

全书有素有荤，恰如百味参杂的人生，献给所有爱吃的读者；谨志美食人生，美味爱情。

本书图文并茂，虚实交错的彩图，一部分是作者采买食材、烹调、品尝留下的图像记录，一部分是归化台湾女婿的法国插画家欧笠嵬绮丽想象勾勒出的幻境。那些看似平实的食材演绎出人心世态的新聊斋故事，让满肚子小妖怪的欧笠嵬喂上一幅幅甜美中带几分诡谲、纯真却不失世故的插画，更加生色。

蔬果斋志异

 说个故事给我听

 芦笋

 血橘(红橙)

 胡萝卜

 萝卜

 茄子

 茴香

 葡萄

 香瓜

 西生菜(卷心莴苣)

 波罗蜜

 奇异果(猕猴桃)

 莱姆

 芒果

 玫瑰桃

 洋葱

 香菜

 榅樟

 覆盆子(木莓)

 草莓

 松露

 优克力果

 香草

 冬瓜

 载波果

 育空马铃薯

 胡瓜(青南瓜)

 A-Z之后

 主菜与甜点之间

B.B.巴黎迷航记

这天B先生更是油然臣服于餐厅大厨的巧思，用血橘来搭配蟹肉，做出一道合时而爽口的色拉。血橘的清香不但掩住了蟹脚的腥味，更带出其丰润的鲜美，而它那点若有似无的酸甜搭配上橄榄油，对滑嫩可口的各色鲜绿菜叶而言，就是最风韵天成的色拉酱。那天晚上坐在他对面的那位女士，更像血橘般让他难以忘怀。

B小姐严格说起来不算什么惊天动地的美女，但她合宜的梳妆打扮与谈吐，使她在当场的女士中脱颖而出，在B先生心里打下极好的分数。她穿了一件颜色介于酒红和紫红间的丝衫，与餐桌上的血橘真是相得益彰，不但血橘显得更晶莹欲滴，B小姐的肤色也衬得玲珑剔透，白里透红。她颊上那点腮红，精彩如初熟血橘皮乍现的红渍，轻重恰到好处，浓淡自有分寸；眼睑低垂时那一抹大胆的橘红眼影，绚丽中带点儿妖娆，为她素雅的打扮点上了几分撩人的风采。连她用的香水也是那么特别，在蜂蜜的香甜中，还带着柑橘类的清新与精神；在一系列标榜异国风情与冶艳的夜间香水群里，独树一格，在B先生脑海萦绕不去。

后来B先生在百货公司再闻到这味道时，有点张然若失。先是看到堆积如山的一座座香水金字塔，把他从独一无二的美梦中惊醒，然后是那香水的包装让从事广告业的他摇头不已。香水瓶是不赖，因为这玩意儿到底是消费的重点，但香水盒就是坏了大事。

那是个白色卡纸的简单纸盒，上面绘制着皮剥了一半的橘子，螺旋状的橘皮围着它转了好几圈。B先生能了解设计师想凸显香水带着柑橘味的特点，但那剥皮的橘子感觉就像待宰正拔毛的鸡，这种荒谬剧的趣味实在不太适合市场的品味。

血橘的季节已经过去了，而B先生对B小姐的憧憬还没有消失。他成功标到B小姐主持的企划案，得到难得的共事相处机会。

都说香水在不同的肌肤上能引发不同的效果，这话果然不错，那香水在她身上硬是不像在百货公司那样廉价。B小姐跟他解释，这次的企划正是为了香水下一季的促销，尤其因为这一季卖得不太好，如何重新包装再出发是这个企划案的要点。她同意B先生的看法，那剥了皮的橘子的确是个差劲的念头，可是，老板事先声明新一季的产品不管怎样还是要有橘子意象的存在；为了香水里那一点醍醐之味，橘子就是不能被三振出局。

B先生一般只负责设计构成，执行另找人处理，但这次他决定揽在自己身上，知道他们设计师画不出他要的，真正的血橘痴才知道的颜色。他提议不只海报及广告词，连盒装也完全换过，这个建议马上得到B小姐的附议。

B先生舍弃白色卡纸，在黑色的背景中点上一瓣形状美好的血橘，诱人得像那天餐桌上的；煞费心思才调出他要的紫红色，在弯如新月的血橘末端滴落着晶亮如血的酒红色汁液，产品的商标，用细细的金线镶在这液滴上。

新盒子的设计颇得B小姐欢心，也说服了老板为什么橘子不是橙色，而是紫的。“血橘是橘中之后，这个企划针对本香水独特的风格，清新中带点妖娆，这个特色让血橘来表现最恰当不过了。”拍CM时他简直是要模特儿为他再复制出那天对B小姐一见钟情的形象：紫红的洋装，橘红的眼影，那么无邪又略带挑逗地笑着。

现在走在街上，到处都是熟悉的橘子香水，而紫也成为那季热门颜色，满街从少女到老妇，大家不论肤白肤黑，都穿上制服式的紫衣，看得叫人眼前发黑。

只有一个人能擦出那香水梦幻般的血橘风采，就像侍女可以无数，皇后却只有一个。企划案结束了，成功就这么嚣张地晃在眼前，遗憾的是和他血橘之后的午餐约会也步入尾声。

B小姐打电话找他庆功，隔着香槟泡沫对他微笑，他发现她不再用他们共同捧出来的那款香水。

“觉得有些厌倦了，”她说，“现在满街都是，反而不想跟大家赶流行。”她笑着，“还不是你的错，广告打得太好了。”

他说功不在己，“在第一个让我感到那个香水神奇的人。在唯一能让我体会到清新与妖娆的神秘组合的人。”

B小姐眼睛亮了起来，那若有似无的笑意像血橘的香气随着香槟泡沫盘升，她问了，“那个人是谁？”

后来B小姐成为B太太的时候，他们订了个好大的血橘冰淇淋慕斯蛋糕。喜宴上的宾客猜不到这选择背后的玄机，还是吃得不亦乐乎。P012-014

日常蔬果化身情色奇谭，或者描摹开形状，或者追写气味，各自引出一则现代都会情色故事，二十六个字母开头的蔬果，因此全部成为欲望世界的意象；不仅此也，作者还变本加厉，再加上蛋类、肉类、内脏和海鲜，食物不再是日常食物，食全都成了色，全部成了人性奇情怪欲的纪实（或者志怪）。

这是近年来我读到的最大胆、最有趣、最令人想入非非的创作，在想要称赞它的独创性之前，却又不由得想起，不管是在中国的笔记小说，或者西方薄伽丘的《十日谭》里，情色采风本来就是有传统的书写，可见它的根源还颇远长呢。

——詹宏志，PCHome董事长、作家资深出版人

蔬果的色香味，在林郁庭的《饮食男女A-Z》中，象征着男女关系的欲爱情。林郁庭拿手调理蔬果的颜色，茄子、芦笋、葡萄、玫瑰桃，都能刻划出色欲的原相。至于爱的白发上，松露、香瓜两篇写得特别勾魂，读完之后仍有隐约飘荡的迷香……菠罗蜜、草莓吃来苦涩，有情有味的人生得来不易啊！这是一本充满想象力的恋人词典，由现代高等知识女性，而非后宫嫔妃诉说的一千零一夜的性爱传奇。

——韩良露，作家、美食家

在国外长年的求学和生活经验，让作者创作时勇于闯荡探险，书写饮食、旅游、时尚，都深入刻划了现代人性和社会特征，兴味盎然。难得的，她在创作时仍坚守“艺术本位”，不过分逾越，避免沦于刻板的性别宣示或观光美食的媚俗叙述。诚如她曾说过的，“不需着墨太多，只要一点点，一幅色彩丰富的图画，好像就出现在你眼前了。”她总是在恰如其分的睁喻书写里，灌入惊奇的视角。

——《中国时报》