内容简介

烤三明治

帕尼尼

烤吐司三明治

汉堡

热狗

法国吐司+鸡蛋

意式拖鞋面包

佛卡夏

长棍面包三明治

可颂三明治

法式乡村面包

丹麦面包三明治

贝果三明治

玛芬三明治

口袋面包三明治

单片三明治

蔬菜三明治

炸排三明治

鸡蛋三明治

BLT三明治

火腿及其他三明治

烟熏鲑鱼三明治

水果三明治

其他三明治

三明治组

感谢你选择了《最受中国人喜爱的三明治》，本书是山东科学技术出版社近日推出的《最受中国人喜爱的西餐系列》丛书中的一种。

由旭屋出版编著的《最受中国人喜爱的三明治》收录了176种选自日本55家三明治专卖店最热卖的三明治产品，这些三明治不仅包括了经典的西式口味、加工方法和原材料，还融入了许多由专卖店自己开发的特色口味和新工艺，显示出了店家所具有的创造性。这些三明治的制作工艺堪称兼收并蓄，在欧美原口味的基础上。又吸收了包括中国、埃及等亚非国家风味的特色原料和制作技巧。如今，三明治既是西方人最钟爱的传统食品，也成为中国人尤其是年轻人喜爱的快捷食品。

本书采用图文并茂的方式详细介绍了各种三明治的口味特色、制作原料配方和加工过程。讲解文字条理清楚，制作步骤简单明了；每个品种均附有彩色照片，印制精美；读者在学习制作美食的过程中，也得到了美的享受。

在编辑本书的过程中，深深体会到“读图时代”给我们带来的阅读新感受：文字上越来越通俗易懂，视觉上越来越轻松美观，书中传达的信息越来越容易被接受。相信当读者朋友们打开这本书时，一定会发出这样的感慨：美食可餐，秀图可享！

176种特色三明治给你不同惊喜，令你遍尝异国美味。

由旭屋出版编著的《最受中国人喜爱的三明治》收录了176种选自日本55家三明治专卖店最热卖的三明治产品，主要内容为法国吐司+鸡蛋，意式拖鞋面包，佛卡夏，长棍面包三明治，可颂三明治，法式乡村面包，丹麦面包三明治，贝果三明治，玛芬三明治，口袋面包三明治，单片三明治，蔬菜三明治，炸排三明治，鸡蛋三明治等。