《饮食相宜与相克速查手册(精华版)》是由全国著名医学科学家胡维勤倾力打造的最全、最厚的居家饮食健康指导书。内容涵盖：111种必吃食物营养与功效、1000余组食物相宜相克搭配、36种药物与食物相宜相克搭配、51种疾病与食物相宜相克搭配、12种人群的饮食相宜相克。图文对照，内容详尽，指导科学合理的饮食。

本书是由中国著名医学科学家胡维勤主编的《饮食相宜与相克速查手册》(精华版)。《饮食相宜与相克速查手册》的内容提要如下：

精选111种最常见食物：详细分析性味，解析其营养成分与功效，拓展食物选购、储存、烹调知识。

分类解析1000余组食物搭配宜忌。

完整分析51种居家常见病饮食宜忌：揭示最佳食疗组合与禁忌搭配，拓展常见病发病原因与病症表现等知识，总结生活宜忌与保健常识；

详细陈述36种中西药物饮食宜忌：解析药物功效与选购、储存要诀，介绍相宜黄金搭档与相克禁忌组合；

悉心指导12种人群饮食宜忌：宜食、忌食一看便吃。

日常食物相宜与相克

 蔬菜类

白菜

见采

芥蓝

小白菜

包菜

菠菜

生菜

油菜

空心菜

芹菜

花菜

黄花菜

韭菜

雪里蕻

姜

葱

蒜

茭白

南瓜

冬瓜

苦瓜

丝瓜

黄瓜

西红柿

西葫芦

绿豆芽

白萝卜

胡萝卜

洋葱

茄子

辣椒

竹笋

芦笋

莴笋

山药

土豆

芋头

莲藕

……

药物与食物相宜相克

特定人群饮食相宜相克

常见病症饮食相宜相克