李时珍所著的《本草纲目》不仅是中医大药典，更是东方特有的博物学珍笈，虫鱼鸟兽、动植物及矿物无所不包，天下生民日用品物无一不能循名而得其实。

这本《本草纲目》白话手绘彩图典藏本新增近十万字的内容、两百多种药物，特别增补了许多与日常生活相关的品物，使读者能在日常生活中运用中医来养生治病。本书用更简明、精准的白话文再现中医精髓，使读者能够一目了然地理解要点。所有内容全部对照最早、最珍贵的金陵版《本草纲目》重译，并由古汉语专家做了最后审稿。所有古病名都标注有正确的定义、症状、成因。为了方便读者具体查找、购买中药，我们联合了诸位植物学、中医学专家，参考多种资料，手绘了全部中药原材料的全彩图，并在旁边配备上成药图，让读者有更直观、更精准的认识。

李时珍所著的《本草纲目》是举世闻名的博物学巨著，是世界科技史上最为宏大的、记述所有生民日常实用品物的百科全书，也是中华医库中一部食物养生学及药物学巨著。集几千年食物、药物的种植、收采、调制及医养功效之大成。对后世食物养疗学、饮食烹饪学、医药学、动物学、种植学及人们对日常食物品味的选择都构成了深远影响，是天下生民最切于实用的一部生活大典。

英国著名科学史家李约瑟博士曾评价该书：“毫无疑问，明代最伟大的科学成就，就是李时珍那部登峰造极的《本草纲目》。”而明代，正是中国科技发展的顶峰时期。

《本草纲目》原著篇幅太过宏大，而且所录的一些物种今世已难以访求。因此。我们进行了切于实用的编译，将今人常用和尚能访求的物种加以收录，以使该译本更利于天下生民在家居日用饮食时加以披览，使日常所食之物真正发挥养生、疗疾的功效。

本草纲目增订版序

2006年再版序

1994年首版序

本草纲目原序

第一卷 序例

 神农本草经名例

 七方

 十剂

 气味阴阳

 五味宜忌

 五味偏胜

 四时用药例

 五运六淫用药式

 五脏六腑用药气味补泻

 五脏五味补泻

 脏腑虚实标本用药式

 相须相使相畏相恶诸药

 相反诸药

 服药忌食

 妊娠禁忌

 饮食禁忌

 李东垣随证用药凡例

 陈藏器诸虚用药凡例

 张子和汗、吐、下三法

第二卷 百病主治

第三卷 水部

第四卷 火部

第五卷 土部

第六卷 金石部

第七卷 草部

第八卷 谷部

第九卷 菜部

第十卷 果部

第十一卷 木部

第十二卷 服器部

第十三卷 虫部

第十四卷 鳞部

第十五卷 介部

第十六卷 禽部

第十七卷 兽部

第十八卷 人部

药材索引

古今医学常用度量衡对照