本书是在近年来世界育儿领域最前沿的研究成果与国内外权威育儿专家的临床经验的基础上编写而成的。它通过200多幅图片，图文并茂，形象生动地介绍了哺育0-6岁婴幼儿的实际问题，内容包括智能教育、科学饮食、亲子游戏、保健知识等各个方面的问题。

本书将近年来世界育儿领域最前沿的研究成果与国内外权威育儿专家的临床经验有机地结合在一起，是一部针对0-6岁婴幼儿的实际问题的育儿百科全书。内容包括智能教育、科学饮食、亲子游戏、保健知识等各个方面。此外，书中还有200多幅图片，形象生动，直观明了地传授育儿知识。无论文字还是图片，都注重从细节入手，针对性、实用性强，语言简洁，图文并茂，是值得准爸爸、准妈妈们及年轻父母一读的好书。

第一篇 孕期胎儿培育

 第一章 孕前准备

 第二章 孕期饮食

 第三章 孕期环境

 第四章 科学起居

 第五章 孕期禁忌

 第六章 应对孕期不适

 第七章 重视胎教

第二篇 0-1岁婴儿培育

 第一章 最初启蒙

 第二章 均衡营养

 第三章 新生儿保健

 第四章 亲子游戏

 第五章 智力培育

第三篇 1-2岁幼儿培育

 第一章 幼儿教育

 第二章 健康饮食

 第三章 卫生保健

 第四章 游戏乐园

 第五章 智能开发

第四篇 2-3岁幼儿培育

 第一章 幼儿教育

 第二章 健康饮食

 第三章 卫生保健

 第四章 亲子游戏

 第五章 智能培育

第五篇 3-4岁幼儿培育

 第一章 幼儿教育

 第二章 健康饮食

 第三章 卫生保健

 第四章 快乐游戏

 第五章 智能培育

第六篇 4-5岁幼儿培育

 第一章 成长教育

 第二章 健康饮食

 第三章 卫生保健

 第四章 快乐游戏

 第五章 智能培育

第七篇 5-6岁幼儿培育

 第一章 涉世教育

 第二章 健康饮食

 第三章 卫生保健

 第四章 学前游戏

 第五章 智能训练

第二章　孕期饮食

要给胎儿提供充足均衡的营养

怀了孕的妇女身体会发生特殊的变化，如子宫、乳房增大，体重增加以及其他器官的变化，需要额外增加营养；而肚子里的胎儿不断生长发育，也需要从母体中摄取大量的营养。如果这时孕妇缺乏营养，就会造成两种情况：一是胎儿为了自身生长发育的需要，会不断夺取母体中的营养，使孕妇的身体健康受到影响，容易发生疾病；二是母体营养不足，也会直接影响胎儿的生长和发育，会让小宝贝出生后先天不足、弱小，容易感染各种疾病。为了保证母亲和胎儿的健康，孕妇的饮食需要做到：食品营养价值高，要有足够的蛋白质、维生素和矿物质，同时，在食品加工上要做到味美、易消化。

孕妇饮食原则◎

1.在怀孕期间，随着所需营养的增加，应尽量多吃些蛋白质含量高的食品，如家禽肉、瘦肉、鱼、虾、奶、蛋、坚果、大豆及豆制品等。

家禽肉含脂量低，在去皮后效果会更佳。每天蛋白质的摄入量宜保持在80-100克之间。

2.保证摄入充分的碳水化合物，如五谷类、土豆、白薯、玉米等。

3.保证摄入适量的脂肪，孕妇最好食用植物性脂肪，如花生油、豆油、菜籽油、橄榄油等。

4.适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁尤为重要。食物中含钙多的是牛奶、干酪、大豆、核桃等。

5.补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意一定要吃新鲜的蔬菜，烹调过程中不要让维生素丢失得太多。

6.尽量少食刺激性的食物，如辣椒、浓茶、过量的咖啡等。不宜多吃过甜、过咸及过于油腻的食品。

7.尽量不吃经过加工的食品，如罐装和袋装食品。它们一般含有添加的盐和糖，同时也含高脂和化学成分，如人工色素、人工香精和防腐剂。绝对禁止吸烟、饮酒。

8.少吃多餐，避免胃太饱或太空，不拘于一日三餐的固定模式，只要有胃口就吃。

孕妇对各类营养物质的需求◎

1.蛋白质。蛋白质是人体最重要的营养成分，人体每天需要50克左右的蛋白质。孕妇需要量就更多一些，从妊娠期第4个月开始，每天就需要100克了，其中一半应是动物蛋白质，如肉、鱼、蛋、奶和奶制品。植物含蛋白质最多的是花生、扁豆、黄豆、蚕豆、豌豆、土豆、葵花籽、核桃，还有大米、玉米、燕麦等。动物蛋白质和植物蛋白质要搭配食用，这样，其营养价值会更高、更合理。

2.脂肪。脂肪是由脂肪酸构成的，有几种脂肪酸(如亚油酸)是生命所必需的，但人体自身又不能制造，我们称之为必需脂肪酸。特别有营养价值的是不饱和脂肪酸，它易消化，葵花籽油、玉米油、豆油、麦芽油和麻油中富含这种脂肪酸。

脂肪是向身体提供热量最多的营养物质，每天大约需要130克左右。

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P9-10

我不知道有什么职责是比培养一个孩子更神圣的了……

——贝多芬

早期教育与其说教给孩子许多东西，倒不如说是不让孩子失去许多东西。

——威特

让孩子感到家庭是世界上最最幸福的地方，这是大人们明智的做法。这种美妙的家庭情感，在我看来，同父母送给孩子们的那些最精致的礼物一样珍贵。

——欧文

儿童对活动的需要比对食物的需要更为强烈。

——蒙泰梭利