花卉生产是高等职业院校商品花卉专业学生必须掌握的专业技能。本教材根据高等职业院校商品花卉专业人才培养目标的要求，从企业生产实际角度构建教学内容体系。注重提高学生的职业能力编写而成。

《花卉生产》(作者林锋)内容设计思路是，根据商品花卉专业高技能人才培养的目标，分析商品花卉专业高技能人才的职业岗位所需要的花卉生产方面的知识、能力和素质，遵循知识传授的过程，符合学生的认知规律，能力的训练过程符合职业成长规律，内容安排符合植物生长规律的原则，改变以单一学科知识为逻辑结构组织内容的方式，以花卉生产技术员岗位的典型工作任务和工作流程来组织教材内容，坚持基本知识“必须够用”的原则，形成注重实用性、应用性，以培养职业能力为中心的教材。本教材共包括四个项目。分别是花卉生产管理、切花生产、盆花生产和一二年生草花生产。项目的实施过程融入企业的要素，引进企业的运行和管理模式，严格按照生产实际完成课程项目。

《花卉生产》(作者林锋)是高等职业教育商品花卉专业的系列教材之一。全书根据高等职业院校商品花卉专业人才培养目标的要求，从企业生产实际角度构建教学内容体系，注重提高学生的职业能力编写而成。

《花卉生产》共包括四个项目，分别是花卉生产管理、切花生产、盆花生产和一二年生草花生产。其中花卉生产管理包括花卉生产计划的制订、生产计划实施和花卉生产效益分析，以及企业生产管理实例；切花生产包括了百合、菊花、郁金香、月季、香石竹、非洲菊、唐菖蒲、洋桔梗八个子项目；盆花生产包括了蝴蝶兰、红掌、一品红、仙客来、杜鹃、凤梨、常春藤、仙人球、散尾葵、竹芋、蕨类植物十一个子项目；一二年生草花包括了一串红、孔雀草、瓜叶菊、彩叶草四个子项目。项目的实施过程融入企业的要素，引进企业的运行和管理模式，严格按照生产实际完成课程项目。教材內容以“必须够用”原则，图文并茂，“教、学、做”一体化。

本书可作为高等职业院校商品花卉专业用书，也可供高等职业院校园林专业、园艺专业使用，还可成为园艺、种植等相关专业及花卉行业从业人员的参考书。

序言

前言

导入

项目一 花卉生产管理

任务一 制订生产计划

任务二 生产计划实施

任务三 经济效益分析

附：辽宁龙文花卉公司生产管理实例

项目二 切花生产

任务一 选择品种

任务二 改良土壤

任务三 定植

任务四 肥水管理

任务五 温度、光照管理

任务六 修剪、松土、除草、拉网

任务七 病虫害防治

任务八 采收、分级、保鲜和贮运

子项目一百合切花生产

任务一 选择品种

任务二 定植

任务三 日常管理

任务四 松土、除草、拉网

任务五 病虫害防治

任务六 采收、加工与贮藏

任务七 种球、种苗生产

任务八 种球的处理、运输和贮藏

子项目二菊花切花生产

任务一 切花菊种类与品种选择

任务二 定植前准备

任务三 种苗准备

任务四 定植

任务五 定植后管理

任务六 病虫害防治

任务七 采收、加工、贮藏及运输

任务八 种苗生产

子项目三 郁金香切花生产

任务一 品种的选择

任务二 种球的选择

任务三 种植前准备

任务四 种植

任务五 日常管理

任务六 松土除草

任务七 防治病虫害

任务八 采收、加工、包装与贮藏及采后处理

子项目四 月季切花生产

任务一 品种选择

任务二 栽培基质准备

任务三 种苗准备

任务四 定植

任务五 定植后管理

任务六 病虫害防治

任务七 采收、加工、贮藏及运输

任务八 扦插繁殖

子项目五 唐菖蒲切花生产

任务一 选择品种

任务二 定植

任务三 日常管理

任务四 松土、除草、拉网

任务五 防治病虫害

任务六 采收、加工与贮藏

子项目六 非洲菊切花生产

任务一 品种选择

任务二 定植

任务三 定植后管理

任务四 病虫害防治

任务五 切花采收、包装及运输

子项目七 香石竹切花生产

任务一 品种选择

任务二 定植

任务三 定植后管理

任务四 病虫害防治

任务五 切花采收、包装及运输

任务六 种苗生产

子项目八 洋桔梗切花生产

任务一 选择品种

任务二 播种育苗

任务三 移栽定植

任务四 日常管理

任务五 松土、除草、拉网

任务六 防治病虫害

任务七 采收、加工与贮藏

项目三 盆花生产

任务一 选择品种

任务二 基质配制与消毒

任务三 花盆选择

任务四 盆花栽植

任务五 日常管理

任务六 花期调控

任务七 农药选择

任务八 包装和运输

子项目一 蝴蝶兰盆花生产

任务一 选择栽培基质

任务二 栽植小苗

任务三 日常管理

任务四 换盆

任务五 病虫害防治

子项目二 红掌盆花生产

任务一 定植前准备

任务二 定植

任务三 定植后管理

任务四 病虫害防治

子项目三 一品红盆花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 摘心和疏枝

任务四 日常管理

任务五 病虫害防治

任务六 花期调控

任务七 包装和运输

子项目四 仙客来盆花生产

任务一 育苗

任务二 播种后管理

任务三 移植

任务四 上盆

任务五 定植后管理

任务六 其他管理

任务七 花后管理(夏季管理)

任务八 新株度夏

任务九 病虫害防治

任务十 包装、运输

子项目五 杜鹃花盆花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 日常管理

任务四 病虫害防治

任务五 花期控制

任务六 运输、销售

子项目六 观赏凤梨盆花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 日常管理

任务四 病虫害防治

任务五 花期调控

任务六 包装和运输

子项目七 常春藤盆花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 日常管理

任务四 病虫害防治

子项目八仙人球盆花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 日常管理

任务四 病虫害防治

子项目九 散尾葵盆花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 日常管理

任务四 病虫害防治

子项目十 竹芋盆花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 日常管理

任务四 病虫害防治

子项目十一 蕨类植物盆花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 日常管理

任务四 病虫害防治

项目四 一二年生草花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 日常管理

任务四 病虫害防治

子项目 一串红盆花生产

任务一 育苗

任务二 移栽

任务三 养护管理

任务四 防治病虫害

子项目二 孔雀草盆花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 养护管理

任务四 防治病虫害

子项目三 瓜叶菊盆花生产

任务一 育苗

任务二 移栽

任务三 上盆

任务四 养护管理

任务五 病虫害防治

子项目四 彩叶草盆花生产

任务一 育苗

任务二 上盆

任务三 养护管理

任务四 病虫害防治

附1：鲜切花国家标准

附2：盆花国家标准