《化工原理》(第二版)是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是新世纪高职高专教材编委会组编的化工类课程规划教材之一。教材重点讲述了各化工单元操作的基本原理、典型设备及其计算。全书除绪论和附录外，包括流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离、传热、蒸发、气体吸收、液体精馏、固体干燥共八章内容。每章编入较多的例题，章后还配有习题并附有参考答案，便于广大教师和学生的学习和使用。

绪论

 0.1 本课程的性质、内容和任务

 0.2 化工过程的四个基本概念

 0.3 单位制和单位换算

 0.4 学习本课程的基本要求

 习题

第1章 流体流动

 1.1 流体静力学

 1.2 流体动力学

 1.3 流体阻力

 1.4 管路计算和流量的测量

 习题

第2章 流体输送机械

 2.1 概述

 2.2 离心泵

 2.3 其他类型泵

 2.4 气体输送机械

 习题

第3章 非均相物系的分离

 3.1 概述

 3.2 重力沉降

 3.3 过滤

 3.4 离心分离

 习题

第4章 传热

 4.1 概述

 4.2 热传导

 4.3 对流传热

 4.4 传热过程计算

 4.5 辐射传热

 4.6 换热器

 习题

第5章 蒸发

 5.1 概述

 5.2 蒸发器及辅助设备

 5.3 蒸发的方式及流程

 习题

第6章 气体吸收

 6.1 概述

 6.2 吸收过程的相平衡关系

 6.3 吸收机理与吸收速率

 6.4 吸收过程的计算

 6.5 填料塔

 6.6 解 吸

 习题

第7章 液体精馏

 7.1 概述

 7.2 双组分溶液的气液相平衡

 7.3 精馏原理

 7.4 双组分连续精馏的计算

 7.5 板式塔

 习题

第8章 固体干燥

 8.1 概述

 8.2 湿空气的性质和湿度图

 8.3 干燥器的物料衡算和热量衡算

 8.4 干燥速率

 8.5 干燥设备

 习题

附录