《建设社会主义新农村科技丛书》涵盖了种植、养殖、林果、土肥、植保、设施农业、农副产品加工、经纪人培养等专业的实用新技术，努力用通俗的语言，把最新的优良品种和实用技术撰写出来，提供给农户。编写中，尽量做到介绍的技术具体、完整，可操作性强，可以比照操作。为了便于广大农民尽快掌握这些实用技术，加深对问题的理解，本套丛书还比较注意介绍一些基础知识。在侧重介绍新技术、新品种时，也适当地介绍一些常规性的目前还不能被完全替代的优良品种和实用技术。本书为《梨树栽培新技术》分册。

一、梨优良品种

 (一)秋子梨系统

 (二)白梨系统

 (三)沙梨系统

 (四)洋梨系统

二、适合梨树生长的环境条件

 (一)温度

 (二)光

 (三)水分

 (四)土壤

 (五)其他环境因素

三、梨树的生长习性

 (一)根系

 (二)树冠

四、梨树的结果习性

五、梨树育苗

 (一)苗圃的建立

 (二)实生苗的培育

 (三)嫁接苗的培育

 (四)苗木出圃

六、建梨园

 (一)园地的选择

 (二)梨园的规划

 (三)品种的选择和授粉树的配置

 (四)栽植

七、梨树的栽培管理

 (一)幼树防寒

 (二)土壤管理

 (三)施肥

 (四)灌溉与排水

 (五)果园间作

 (六)整形修剪

 (七)人工授粉

 (八)疏花疏果

 (九)采收与贮藏