目前我国养猪业仍存在生产集约化程度较低、生产操作不规范，猪肉产品无论是品质还是卫生安全等方面，还有待改进，还不能完全满足国际市场的要求。

为适应农村养猪生产发展新形势和普及科学养猪知识的需要，我们编写了《农户养猪关键技术》一书，供广大养猪生产者和农户及有关农技人员学习、参考。希望本书的出版能为养猪生产的发展、为农民增收尽微薄之力。

一、猪品种资源及利用

 (一)我国地方猪种

 (二)我国培育猪种

 (三)国外引入猪种

二、猪的繁殖

 (一)种猪的引进与选择

 (二)初配年龄和体重

 (三)母猪的发情鉴定与适时配种

 (四)配种方法与方式

 (五)提高母猪的受胎率

 (六)猪的人工授精技术

三、猪饲料与日粮

 (一)猪的日常用饲料

 (二)猪用配合饲料的配方制定

 (三)不同生长期猪日粮配方实例

四、猪的饲养管理

 (一)商品肉猪的饲养管理

 (二)种公猪的饲养管理

 (三)公、母猪配种时应注意的事项

 (四)种母猪的饲养管理

 (五)仔猪的饲养管理

 (六)僵猪的预防

五、猪病防治

 (一)猪病综合性防疫措施

 (二)猪传染病

 (三)猪繁殖障碍

 (四)猪普通病与寄生虫病