瓜蔬的画法，要以写生为基础，可以去菜场买些蔬菜、瓜果放置案头，进行写生，把握瓜蔬的生长规律与特征并与笔墨技法相结合，在画时大胆落笔，方能达到理想的效果。临摹是学习中国画的基本入门方法，学画瓜蔬也同样，可以找些适合自己绘画的临本，先反复仔细地读懂读通临本，然后循序渐进地练习。

本书从最基本的勾勒瓜果蔬菜的一枝一叶开始，到如何画完一幅画的顺序作示范解析，力图使初学者循序渐进地从了解、熟悉到能自己掌握入门的方法。

画前先读

一、画法

 叶菜类画法

 块根类画法

 竹笋类画法

 豆荚类画法

 瓜类画法

 果实类画法

二、构图法

 条幅

 横披

 册页

 团扇

 成扇

 手卷

三、经典作品赏读

四、瓜蔬写生参考照片