本书以特许经营企业的实际需要为出发点和落脚点，结合高等职业教育人才培养目标，以培养学生职业能力为导向，从理论与实践相结合的角度，加强对特许经营问题的研究，是一本非常适合特许经营入门的教材。

本书共10章，分为基础篇、实务篇、法律篇三个部分。其中基础篇为第1～3章，内容为特许经营的概念与基础知识、特许经营的发展历史与现状，以及特许经营在我国的发展状况；第4～9章为实务篇，按照特许经营实际操作的步骤，内容分为特许经营战略规划、单店模式设计、特许加盟模式设计、总部建设、推广与加盟招募、体系运营管理；第10章为法律篇，内容是特许经营合同与法律实务。

本书分为基础篇、实务篇、法律篇三个部分。基本篇简要叙述了特许经营的概念与基础知识，以及发展历史与现状；实务篇按照特许经营实际操作的步骤，详细介绍了特许经营的战略规划、单店模式设计、特许加盟模式、推广与加盟招募等；法律篇介绍了与特许经营有关的合同与法律实务。本书注重实务操作性，使读者既能了解特许经营运行的全景，又能掌握具体操作的关键环节。本书案例丰富，选编了60多个具有代表性的特许经营案例，使读者对特许经营实务操作有更直观的理解。

基础篇

　第1章　特许经营的概念与基础知识

　1．1　特许经营的定义、本质与分类

 1．2　特许经营与其他模式辨析

　1．3　特许经营的优势与劣势

 1．4　特许经营的基本原则

　复习思考题

 案例分析

　实训项目

　第2章　特许经营的发展历史与现状

　2．1　特许经营的发展历史

 2．2　全球特许经营发展现状

　复习思考题

 案例分析

　实训项目

　第3章　特许经营在我国的发展状况

　3．1　特许经营在我国的发展历程

 3．2　我国特许经营立法

 3．3　特许经营在我国的发展前景及面临的挑战

 复习思考题

 案例分析

 实训项目

实务篇

　第4章　特许经营企业战略规划

　4．1　特许经营可行性分析

 4．2　特许经营战略规划

　复习思考题

 案例分析

　实训项目

　第5章　特许经营单店模式设计

　5．1　单店的概念与类型

 5．2　单店模式设计的原则与思路

　5．3　单店赢利模式的提炼与设计

 5．4　单店运营模式与形象识别系统设计

 5．5　特许经营操作手册的作用与编制

　复习思考题

 案例分析

　实训项目

　第6章　特许经营加盟模式设计

　6．1　特许加盟模式概述

 6．2 特许经营权的设计

 6．3 特许经营授权模式选择

 6．4 特许经营费用设计

 复习思考题

 案例分析

 实训项目

 第7章 特许经营总部管理系统建设

 7．1 特许经营总部的组织建设

 7．2 特许经营培训系统建设

 7．3 特许经营供应链管理与信息系统建设

 复习思考题

 案例分析

 实训项目

 第8章 特许经营推广与加盟招募

 8．1 特许经营发展与推广规划

 8．2 特许经营推广渠道与策略

 8．3 特许经营推广招募流程与关键环节

 复习思考题

 案例分析

 实训项目

 第9章 特许经营体系运营管理

 9．1 特许经营体系运营督导管理

 9．2 特许经营关系管理

 9．3 特许经营体系持续改进与创新

 复习思考题

 案例分析

 实训项目

法律篇

 第10章 特许经营合同与法律实务

 10．1 特许经营法律概述

 10．2 特许经营中的知识产权保护

 10．3 特许经营合同

 10．4 特许经营信息披露

 复习思考题

 案例分析

 实训项目

附录A

附录B

附录C

参考文献