本书提供了多种饮品食材的采购原则、营养功效、营养师建议以及医师叮咛等基础知识，内容分为“水果汁”、“蔬菜汁”、“茶饮”、“咖啡”、“奶昔”五大类，共介绍了近1000款清新美味、功效超强的自制饮品。书中设有双功能检索目录——“单品种原料检索”和“营养功效分类检索”，便于查找、方便使用，是全面、实用的家庭自制饮品完全手册，让您不出家门就能轻松享受到自制美味饮品的乐趣。

全面、实用的家庭自制饮品完全手册。书中分为“水果汁”、“蔬菜汁”、“茶饮”、“咖啡”、“奶昔”五大部分，介绍了近干款营养健康、功效超强的美味饮品。

本书按原料、功能加以双重索引，并详细提供了原料的采购原则、营养功效、营养师建议及医师叮咛等诸多相关知识，让读者使用起来更方便、更高效。

书中饮品的制作过程详细、简单、易学，非常适合家庭操作，让您不出家门便可享受到自制美味饮品的乐趣。

水果汁

蔬菜汁

茶饮

咖啡

奶昔