糖尿病患者要科学合理控制饮食，吃什么，怎么吃，对糖尿病患者而言，实在是件重要而苦恼的事。为了使糖尿病患者也能品尝到美味佳肴、并在一日三餐中通过食疗来降低血糖浓度，吃掉疾病，吃出健康，编者根据糖尿病患者的身体特质及生理特点，以严谨的科学态度、精确的理论数据、合理的膳食结构，撰写了这本本书，以飨读者。

该书详细介绍了60款防治糖尿病的药膳食疗美味主食，原料易取，做法易学，且对主要制作过程还配有彩色图谱及简洁的文字说明。为众多糖尿病患者及广大热爱生活、拥有爱心、追求健康、喜爱烹饪的读者们的理想药膳食疗参考书。愿此书的出版能给您的家庭带来健康和温馨。

1．山茱萸粥

2．芪汁枸杞粥

3．山药玉米粥

4．绿豆玉米楂粥

5．玉竹粥

6．山茱萸绿豆粥

7．双冬枸杞粥

8．芪汁绿豆饭

9．枸杞玉米粒饭

10．芸豆炒饭

11．牛肉笋丁炒饭

12．黄豆芽炒饭

13．枸杞鸡肉炒饭

14．蚝香鸡丁炒饭

15．芹丁肉末炒饭

16．兔肉苦瓜炒饭

17．枸杞三丁炒饭

18．什锦炒面

19．冬瓜煮面

20．吉利堂五丝面

21．海参卤面

22．素三鲜面

23．兰花银鱼面

24．山茱萸鱼肉面

25．什锦卤面

26．天冬炒面

27．麦冬兔肉面

28．黄芪鸭汤面

29．肉丝茼蒿卤面

30．茱萸鸭肉面