高脂血症的治疗是一个长期的过程，目前，治疗高脂血症仍以降低血清低密度脂蛋白、胆固醇视为治疗目标。医学科学以及生活实践证明，科学合理的膳食调养是治疗高脂血症的有效而便捷的方法。

中国的食补、食疗文化，是世界食文化中最辉煌的一页。中医讲究药、食同源，这是一种回归自然的自然疗法，将治病寓于日常的饮食之中。在科学合理的膳食结构调养中“吃掉疾病”、“吃出健康”、“吃出长寿”！

本书精选主食60款，以简洁的文字与精美的彩图，对每款主食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂，步骤清昕。原料易取，易学易做。按书习做，你一定能烹制出集色、香、味、型、食养、食补、食疗于一体的美味主食。让您的亲人在享受美味的同时，拥有健康和快乐！

1．胡萝卜南瓜粥

2．首乌什锦粥

3．玉竹核桃粥

4．吉利堂荞麦降脂粥

5．红枣养麦粥

6．扁豆麦仁粥

7．黑豆高梁米粥

8．白扁豆玉米楂粥

9．海参鸡肉楂子粥

10．蜗牛糯米粥

11．核桃仁薏米粥

12．绿豆麦仁粥

13．杞叶肉丁麦仁粥

14．杞子双鲜玉米糙饭

15．双椒瓜丁兔肉饭

16．蒜香菜花炒饭

17．芦笋兔肉炒饭

18．三彩楂子饭

19．吉利堂什锦炒饭

20．肉末豆腐盖饭

21．海带鸡肉汤面

22．吉利堂天麻汤面

23．苋菜牛肉汤面

24．多彩鸡丝汤面

25．吉利堂五丝汤面

26。蒜香海参卤面

27．芦笋肉丁荞麦面

28．菊香蚬笋卤面

29．豆腐丝韭菜卤面

30．吉利堂三素拌面