洗涤剂配方是产品竞争的核心，配方设计人员要紧跟时代步伐，适应市场变化，因此，配方设计人员要具备前沿能力素质，而且要建立相对科学、完善的产品开发程序。另外，有关产品的标准经常修订，要求产品配方技术也要进行相应调整，以满足法规或规范要求，并能保证开发产品的质量，提升配方档次和产品品质的竞争力。本书在概述洗涤剂配方设计步骤、配方调整因素、调整方法和洗涤剂发展方向的基础上，系统讲解了剂型设计、活性物复配、助剂复配设计、品质改良设计、调香与调色设计、功能性设计6步设计方法。每步方法均包括原料选择、设计原则、理化指标、测定方法、注意事项及设计举例等内容。

洗涤剂配方设计是洗涤剂生产的前提，熟练掌握配方设计方法和设计过程，是研发人员研制良好洗涤剂的必修课。本书在概述洗涤剂配方设计步骤、配方调整因素、调整方法和洗涤剂发展方向的基础上，系统讲解了剂型设计、活性物复配、助剂复配设计、品质改良设计、调香与调色设计、功能性设计6步设计方法。每步方法均包括原料选择、设计原则、理化指标、测定方法、注意事项及设计举例等内容。

本书内容丰富，信息量大，实用性强，可供从事洗涤剂行业的生产和科研单位的技术人员、管理人员及销售人员参考使用，也可作为相关专业的教学参考书。

第一章 洗涤剂配方设计概述/1

 第一节 洗涤剂定义及分类/2

一、洗洗剂的定义/2

二、洗涤剂的分类/2

 第二节 洗涤剂的配方设计/5

一、配方设计原则/5

二、配方研究方法/7

三、配方的实施/9

 第三节 洗涤剂配方设计6步简述/9

一、剂型设计/9

二、活性物复配/10

三、助剂复配设计/10

四、品质改良设计/10

五、调香、调色设计/10

六、功能性设计/11

 第四节 洗涤剂配方调整/11

一、促使配方调整的因素/11

二、配方调整的方法/14

 第五节 洗涤剂分析/14

一、肥皂分析/14

二、合成洗涤剂分析/15

 第六节 洗涤剂发展趋势/18

第二章 剂型设计/25

 第一节 粉状洗涤剂设计/26

一、概况/26

二、粉状洗涤剂的配制/27

三、洗衣粉理化指标及测定/34

四、注意事项/36

五、应用设计举例/36

 第二节 块状洗涤剂设计/37

一、概况/37

二、块状洗涤剂的配制/39

三、块状洗涤剂理化指标的测定/57

四、注意事项/59

五、应用设计举例/60

 第三节 膏状洗涤剂设计/61

一、概论/61

二、膏状洗涤剂的制备/62

三、膏状洗涤剂理化指标的测定/66

四、注意事项/67

五、应用设计举例/67

 第四节 液体洗涤剂设计/69

一、乳状液及其稳定性/69

二、微乳洗涤剂的设计/85

三、织物液体洗涤剂配方设计/88

四、个人卫生清洁剂配方设计/94

五、厨房液体洗涤剂配方设计/99

六、金属表面及交通工具清洁剂配方设计/107

 第五节 溶剂型洗涤剂的设计/111

一、常用的溶剂/111

二、表面活性剂的添加/116

三、应用设计举例/116

第三章 活性物复配（协同）设计/117

 第一节 阴离子为主的活性物复配/118

一、常用阴离子表面活性剂/118

二、活性物复配/128

三、设计举例/131

 第二节 非离子为主的活性物复配/131

一、常用非离子表面活性剂/132

二、活性物复配/140

三、设计举例/145

 第三节 阴离子和非离子为主的活性物复配/146

一、活性物复配/146

二、设计举例/150

 第四节 阴离子和两性离子为主的活性物复配/151

一、常用两性离子表面活性剂/152

二、活性物复配/154

第四章 助剂复配设计/159

 第一节 洗涤助剂分类/160

一、概述/160

二、分类/161

 第二节 碱性助剂/167

一、常见碱性助剂的种类及特点/167

二、碱性助剂的作用/170

三、注意事项/171

 第三节 软水剂/171

一、软水剂概述/171

二、软水剂的种类及特点/172

三、软水剂的作用/187

 第四节 抗再沉积剂/187

一、聚合物的抗再沉积性/188

二、抗再沉积剂的种类及性能/189

三、和洗涤相关的聚合物的性质/193

 第五节 增溶剂/195

一、增溶剂的种类及性能/196

二、增溶剂的特点/197

三、注意事项/197

第五章 品质改良设计/199

 第一节 品质改良方式/200

 第二节 加酶设计/201

一、常用的酶制剂/201

二、酶制剂的增效复配/204

三、使用注意事项/205

四、应用配方设计举例/206

 第三节 增稠设计/208

一、洗涤增稠剂分类/208

二、增稠剂的功能特性/209

三、增稠剂的复配/210

 第四节 泡沫设计/211

一、泡沫的作用/211

二、常用的发泡剂/211

三、常用的消泡剂/212

四、应用配方设计举例/212

 第五节 增白设计/214

一、常用的增白剂/214

二、增白剂的复配/218

三、应用设计举例/219

 第六节 防腐剂的设计/219

一、防腐剂的防腐原理/220

二、常用的防腐剂/220

第六章 调香、调色设计/227

 第一节 调香原理/228

一、香气的生化本质/228

二、调香基本概念/228

三、调香注意事项/230

四、香气的稳定途径/230

五、调香的作用/231

 第二节 香精调香/231

一、香精的类型/231

二、香精的使用方法与用量/231

 第三节 选择香精应注意的问题/232

 第四节 调色原理/233

一、色泽的形成途径/233

二、色素的选择/233

三、调色的作用/233

 第五节 调色设计/234

一、色素分类/234

二、常用色素的性能比较/234

三、色素溶液的配制与注意事项/235

第七章 功能性设计/237

 第一节 功能性概述/238

 第二节 柔软、抗静电洗涤剂设计/238

一、洗涤剂柔软、抗静电的基本原理/238

二、洗涤剂中柔软剂、抗静电剂的种类/239

三、柔软、抗静电配方设计/240

四、柔软、抗静电设计举例/240

 第三节 消毒洗涤剂设计/241

一、原料选择/241

二、配方设计举例/244

 第四节 漂白洗涤剂设计/244

一、漂白剂分类/244

二、常见的漂白剂/245

三、配方设计举例/255

参考文献/257