本书在结构设计上，对传统教材的框架结构进行整合和提炼，探讨了一个更适合学生认知和方便教师教学的结构框架，较以往的商品学教材是一个突破。

本书共分12章，前9章为商品学的系统理论知识，主要介绍商品绪论、商品质量、商品分类、商品标准、商品质量监督和认证、商品检验、商品包装、商品养护、商品生产与环境；后3章主要对食品商品、纺织商品、工业商品等常见商品进行知识性介绍。

本书可作为高职院校、成人高校市场营销、物流管理、电子商务、国际贸易、企业管理等专业的教学用书，也可作为企业营销与管理人员自学参考用书。

本书是“高等职业教育财经类创新系列教材”之一。

本书共分12章，前9章为商品学的系统理论知识，主要介绍商品绪论、商品质量、商品分类、商品标准、商品质量监督和认证、商品检验、商品包装、商品养护、商品生产与环境；后3章主要对食品商品、纺织商品、工业商品等常见商品进行知识性介绍a

本书可作为高职院校、成人高校市场营销、物流管理、电子商务、国际贸易、企业管理等专业的教学用书，也可作为企业营销与管理人员自学参考用书。

1 商品学绪论

2 商品质量

3 商品分类

4 商品标准

5 商品质量监督和认证

6 商品检验

7 商品包装

8 商品养护

9 商品生产与环境

10 食品商品介绍

11 纺织商品介绍

12 工业商品介绍

参考文献