作为南京师范大学文学院程杰教授，潜心于梅文化研究，系国内著名文学博士和梅文化专家。程教授著述甚丰，重点在古代诗文，联系传统著名花木如梅、竹、松、菊、荷、牡丹者甚多，梅花更系其重点研究对象。他从文化角度研究中国传统名花，并以梅作重点，成为中华文化研究的特色和亮点之一。这种传统名花的文化研究方向，在国内已远在一般资料选编之上。

本书是从来探讨中国梅文化众多论著中系统性最为突出者。该书的问世，是园林园艺界的一件大事,它必将对国人全面了解我国梅花审美文化产生很大的指导与推动作用。

序

引言

上编 梅花审美文化的历史发展

第一章 先秦两汉：梅的实用阶段

 一、先秦梅实应用的考古发现

 二、先秦文献中的梅实及其应用

 三、“梅”字的定型

 四、梅实用价值的两个喻义

第二章 汉魏晋南北朝：梅花审美欣赏的兴起

 一、梅花欣赏的出现

 二、南朝：梅花欣赏的“第一次浪潮”

 三、六朝梅花欣赏的审美认识

第三章 隋唐五代：梅花审美欣赏的发展

 一、唐代梅花的分布

 二、初盛唐的梅花审美：继承与演变

 三、杜甫的地位

 四、中晚唐的发展

第四章 北宋：梅花文化象征的生成

 一、林逋的意义

(一)对梅花枝影美的抉发

(二)水、月渲染幽雅意趣

(三)隐逸品格的寄托

 二、梅花园艺栽培的发展

 三、苏轼的作用

 (一)“梅格”的提出

 (二)迁客情怀的寄托

 四、绘画中梅花形象的兴起

 五、总结

第五章 南宋：梅花审美文化的鼎盛与成熟

 一、北方梅花的衰落与南方优势的显现

 二、梅花园艺栽培的盛行

 三、古梅的发现与推赏

 四、梅花在文人日常生活中

 五、咏梅文学的热潮

 六、梅花题材绘画的发展

 七、梅花在通俗文化中

 八、总结

第六章 元代：梅花审美文化高潮的延续

 一、艺梅区域的北移

 二、赏梅群体的扩大

 三、文人墨梅的繁荣

 四、气节意志的进一步强化

 五、理学等思想观念的渗透

第七章 明清：梅花审美文化的稳定发展

 一、艺梅区域的进一步扩展

 ……

下篇 文化艺术中的梅花

第一章 园艺、园林与花艺中的梅花(上)：景致与方式

第二章 园艺、园林与花艺中的梅花(中)：梅花风景名胜

第三章 园艺、园林与花艺中的梅花(下)：名家、名园与名著

第四章 梅花题材的文学表现(上)：观念与方式

第五章 梅花题材的文学表现(下)：名家与名作

第六章 梅花题材的音乐：历史演进

第七章 梅花题材的绘画(上)：历史与观念

第八章 梅花题材的绘画(下)：名家与名作

第九章 工艺装饰中的梅花：陶瓷、纺织及其他

征引书目

后记