表面活性剂化学与纺织助剂是两门相互叠交，又相对独立的课程。本教材主要分为两篇，第一篇是表面活性剂及其表面活性，其中包括表面活性剂及其分类，表面活性剂的界面吸附，表面活性剂的溶液性质以及混合表面活性剂的表面活性；第二篇是表面活性剂的各种作用及应用，其中包括润湿作用、乳化作用、起泡和消泡作用、分散与絮凝作用、洗涤作用以及其他非表面活性作用及其应用。一些章节可以作为课外阅读或者补充资料。

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是作者在长期从事表面活性剂化学及其应用的教研工作基础上编写的。为了提高表面活性剂在轻工领域的应用水平，本教材主要介绍了表面活性剂的各种理论结果、基本性能及其影响因素，重点介绍了在纺织领域的各种应用。

本书可作为高等学校应用化学、精细化工、轻化工程及相关专业的教材，也可供相关专业科研和工程技术人员参考。

第一章 绪论

 第一篇 表面活性剂及表面活性

第二章 表面活性剂及其分类

第三章 表面活性剂的界面吸附

第四章 表面活性剂的溶液性质

第五章 混合表面活性剂的表面活性

 第二篇 表面活性剂的各种作用及其应用

第六章 表面活性剂的润湿作用

第七章 表面活性剂的乳化作用及其破乳

第八章 表面活性剂的起泡和消泡作用

第九章 表面活性剂的分散与絮凝作用

第十章 表面活性剂的洗涤作用

第十一章 表面活性剂的非表面活性作用

参考文献

索引