本书是《新农村实用技术丛书》系列之一的《优质专用小麦良种的选用及丰产栽培技术》分册，书中具体包括了：昆明市独特而优异的气候条件、小麦良种的更新换代、优质专用小麦引种及选育取得长足进展等内容。

本书适合从事相关养殖工作的人员参考阅读。

一、昆明市独特而优异的气候条件

二、昆明市小麦生产的发展与变迁

三、小麦良种的更新换代

四、注重小麦品质，努力生产优质专用小麦

五、云南省及昆明市推广品种的品质状况

六、优质专用小麦引种及选育取得长足进展

七、山地小麦增产的有效技术措施

八、亩产四百千克以上田麦的有效栽培技术措施

附件：商务部关于小麦品质的新评定标准解析