本书详细讲解了日常生活中最常用的15种润肺食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。书中还阐述了肺脏的生理结构和功能，以及润肺原则和饮食调理方法，帮助您全方位呵护您的肺脏。
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目录
肺腑与润肺饮食
润肺食物与润肺菜
薏米
豆腐
豆浆
白果
花生
松子
百合
竹笋
银耳
冬瓜
梨
柑橘
香蕉
猪肺
羊肺
鸭肉
鲢鱼
甲鱼
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