本套教材分为《旅游饭店职业英语》初级、中级和高级三本。本册为中级，其内容紧贴饭店工作实际，每个对话和练习都注意选择饭店工作中最真实、最常用的场景，具有很强的实用性，有助于提高学习者实际应用语言的能力。另外，结合饭店业从业人员的职业特点以及员工应具备的基本语言交际能力，将功能训练与情景对话结合，注重交际技能的训练，有助于提高学习者的语言交际能力。

Unit One Room Reservation 房间预订

Unit Two Concierge Service 礼宾服务

Unit Three Check-in 登记入住

Unit Four Reception Desk 总台服务

Unit Five Housekeeping 客房服务

Unit Six Operator 总机服务

Unit Seven Food & Beverage 餐饮服务

Unit Eight Bar Service 酒吧服务

Unit Nine Business Center(Ⅰ) 商务中心(Ⅰ)

Unit Ten Business Center(Ⅱ) 商务中心(Ⅱ)

Unit Eleven Health & Recreation(Ⅰ) 康体中心(Ⅰ)

Unit Twelve Health & Recreation(Ⅱ) 康体中心(Ⅱ)

Unit Thirteen Shopping Service 购物服务

Unit Fourteen Convention Service 会议服务

Unit Fifteen Other Services 其他服务

Unit Sixteen Checkout 结账服务

Key to the Exercises 练习答案

Tape Script 录音资料

Glossary 词汇表