本书共分六个篇章，涉及地球上的水资源，水与人类的关系，饮用水的分类，健康有益的饮用水，人们关注的长寿水，诞生于今天的生态水以及生活饮水小常识等内容。

认识水，才能珍爱水；读懂水，才能选择水。阅读本书，会让您耳目一新，感知良多，答案尽在阅读中。

第1章 地球上的水资源／001

地球上的水资源／002

第2章 水与人类的关系／005

水与人类的关系／006

水对生命体的重要作用／009

水在人体中的分布／010

水是人体营养的传媒／010

水对人体的功效／011

何为pH值／013

水的pH值／013

水的pH值为什么重要／014

关注人体的ph值／015

pH值的应用／016

水中矿物质质量直接表现在饮用水的pH值上／017

正常人群每天的饮水量／017

酸性体质是怎样形成的？／018

弱碱性水与人体健康的关系／021

小分子团水与人体健康的关系／022

为什么纯净水被称为不健康水／023

第3章 饮用水的相关标准／027

饮用水的相关标准／028

闰外对饮用水指标的规定及建议／030

世界卫生组关于好水的标准／031

饮用水的卫生标准比对／032

第4章 不要怕水得“病”／039

水是什么？／040

天然水体的物质组成／041

水的分子闭／041

何为小分子团水／041

小分子团水能被人体迅速吸收／042

常用的水质指标／043

水的独特性格／043

水也会衰老／045

水的硬度／046

水的碱度／046

水的浑浊度／047

水中杂质的分类／047

天然水中的杂质对水质的影响／048

什么是水的电导率？／049

电导率与水的硬度／050

什么是托玛琳／051

托玛琳——治疗水疾病的良药／053

麦饭石——细胞洗涤剂／054

第5章 饮用水的种类／057

饮用水的种类／058

自来水——离人们最近的饮用水／059

矿泉水——安全的水／060

纯净水——不健康的水／061

矿化水——人工添加矿物质的水／063

富氧水——属于一种医学研究用水／064

电解水(离子水)——须在医生指导下饮用的水／064

磁化水——模拟地球磁场剧变而提高水的能态制成的水／065

生态水——人类健康的饮用水／068

第6章 关于健康科学地饮水，你知道多少？／075

科学饮水时间表／076

科学饮水8法则／077

直饮生态水(高磁化水)／078

走出水的误区／079

有六种不呵以饮用的水，你知道吗？／082

好水才是最好的“药”／084

血液也呈弱碱性／085

中医对水的认识／086

两医对水的认识／086

为何要晨起喝水／087

空腹饮水／088

饮暖水／088

一口气喝完一杯水／089

不要以常去厕所为南拒绝喝水／089

慢性缺水危害大／090

喝水不足的反应／090

多喝水抗疲惫／091s

需要喝水的特别时刻／091

饮料当水喝引起慢性苯中毒／092

不能喝的生水／093

健康杀手水龙头／093

反复加热桶装水可致癌／094

长饮纯净水的危害／095

蒸馏水不提倡喝／096

医疗用水不可以当饮用水／096

过硬的水不能喝／097

煮开的自来水是死水、毒水和破坏营养的水／097

开水中放一点食盐／098

腹泻与饮水／099

癌症与饮水／100

发热和补水／101

便秘和补水／102

泌尿系统炎症应多喝水／102

水也能美容／102

生态水能治病／103

饮用生态水的初期反应／104

生态水的排毒解毒作用／105

生态水的杀菌消毒作用／105

生态水的“化石”效应／106

生态水的醒酒作用／107

生态水与美容／107

长寿解读：水／108