本教材是以教育部《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》、2007年执行的《企业会计准则——基本准则》和《企业会计准则——38项具体准则》为依据，以高职高专教育“以服务为宗旨，以就业为导向，注重实践能力培养”的特点为原则，进行教学内容的组织和编排。

本教材结合了我国会计改革实践和高等职业教育会计教学的经验，比较全面地阐述了制造业生产经营成本的会计核算方法；重点阐述了商品流通企业、交通运输企业、施工企业成本的会计核算方法；又从成本管理的角度阐述了成本报表分析、成本预测与决策、成本计划、成本控制与考核等内容。本书内容层次分明，重点突出，力求做到文字精练、叙述简洁、通俗易懂。同时，为了培养学生的职业技能，在每章的前面设有知识目标和技能目标，在每章的后面都附有与实际工作接近的理论知识训练和业务技能训练。本教材内容完整、理论联系实际，具有较强的实用性和可操作性。

该书是按照最新的《企业会计制度》、《企业会计准则》和教育部高职高专教材建设的要求而编写的。吸收了当前成本会计的理论研究成果、教学改革成果和实践经验。全书共分11章，分别是总论、产品成本核算概述、产品成本直接费用的核算、产品成本间接费用的核算、产品成本在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、其他行业成本的核算、成本报表与分析、成本预测与决策、成本计划、成本控制与考核。

每章前有学习目标和技能目标，后有操作性强的技能训练，便于学生复习与提高技能。

本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校及本科院校举办的二级职业技术学院会计及经济类专业成本会计课教材，也可作为会计工作人员的自学参考书。

第一章 总论

 第一节 成本的概念和作用

 第二节 成本会计的职能和任务

 第三节 成本会计的工作组织

复习思考题

技能训练

第二章 产品成本核算概述

 第一节 产品成本核算的原则和要求

 第二节 生产费用的分类与产品成本项目

 第三节 产品成本核算的基本程序

 第四节 产品成本核算的账户设置与账务处理程序

复习思考题

技能训练

第三章 产品成本直接费用的核算

 第一节 直接材料费用的核算

 第二节 直接人工费用的核算

复习思考题

技能训练

第四章 产品成本间接费用的核算

 第一节 辅助生产费用的核算

 第二节 制造费用的核算

 第三节 废品损失和停工损失的核算

复习思考题

技能训练

第五章 产品成本在完工产品与在产品之间的分配

 第一节 在产品的核算

 第二节 产品成本在完工产品与在产品之间的分配

 第三节 完工产品成本的结转

复习思考题

技能训练

第六章 产品成本计算的基本方法

 第一节 产品成本计算方法概述

 第二节 产品成本计算的品种法

 第三节 产品成本计算的分批法

 第四节 产品成本计算的分步法

复习思考题

技能训练

第七章 产品成本计算的辅助方法

 第一节 产品成本计算的分类法

 第二节 产品成本计算的定额法

 第三节 联产品、副产品和等级产品成本的计算

复习思考题

技能训练

第八章 其他行业成本的核算

 第一节 商品流通企业成本的核算

 第二节 施工企业成本的核算

 第三节 交通运输企业成本的核算

复习思考题

技能训练

第九章 成本报表与分析

 第一节 成本报表

 第二节 成本报表分析

复习思考题

技能训练

第十章 成本预测与成本决策

 第一节 成本预测

 第二节 成本决策

复习思考题

技能训练

第十一章 成本计划、成本控制与考核

 第一节 成本计划

 第二节 成本控制

 第三节 成本考核

复习思考题

技能训练

参考文献