为了帮助农民掌握无公害蔬菜生产的基本技能，宣传环境保护知识，促进我国无公害食品行动计划的开展，我们在总结分析多年从事无公害蔬菜生产、科研的基础上，收集、整理了各地生产无公害蔬菜的一些实用技术，编著成书，为了讲究技术的实用性，本书重点介绍了一些实例，可供各地菜农参考。

本书主要介绍了豆类蔬菜，包括：豇豆、四季豆、毛豆、豌豆、扁豆、蚕豆无公害栽培的重点、难点与实例，是绿色豆类种植者的实用手册。

第一章 蔬菜无公害栽培的要求

 第一节 无公害栽培产地环境要求

 第二节 无公害栽培农药使用要求

 第三节 无公害蔬菜产品标准

第二章 豇豆无公害栽培的重点、难点与实例

 第一节 春大棚豇豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

 第二节 露地豇豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

 第三节 秋大棚豇豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

第三章 四季豆无公害栽培的重点、难点与实例

 第一节 春大棚四季豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

 第二节 露地四季豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

 第三节 秋大棚四季豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

第四章 毛豆无公害栽培的重点、难点与实例

 第一节 春大棚毛豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

 第二节 露地毛豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

 第三节 秋大棚毛豆无公害栽培的操作要点

第五章 豌豆无公害栽培的重点、难点与实例

 第一节 春大棚豌豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

 第二节 露地豌豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

 第三节 秋大棚豌豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

第六章 扁豆无公害栽培的重点、难点与实例

 第一节 春大棚扁豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

 第二节 露地扁豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

第七章 蚕豆无公害栽培的重点、难点与实例

 第一节 露地蚕豆无公害栽培的操作要点

★栽培成功实例

第八章 豆类蔬菜无公害栽培病虫害防治要点

 第一节 无公害栽培病虫害综合防治的植保方针

 第二节 豆类蔬菜无公害栽培虫害防治要点

 第三节 豆类蔬菜无公害栽培病害防治要点