本教材根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点，主要针对高职高专学生的特点，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。

全书共分八章，主要内容包括：旅游的产生及其科学概念，旅游的本质、属性与特征，旅游的发展历程及其时代特征，旅游活动的构成要素，旅游业的构成，旅游市场，旅游与旅游业的影响和作用，旅游与旅游业的发展前景。

本教材根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。其主要内容包括：旅游的产生及其科学概念，旅游的本质、属性与特征，旅游的发展历程及其时代特征，旅游活动的构成要素，旅游业的构成，旅游市场，旅游与旅游业的影响和作用及其发展前景，等等。

本书内容全面、系统、新颖，语言流畅，通俗易懂。此外，较多的案例介绍，增强了教材的实用性和针对性。这本书可作为高职高专旅游管理专业及相关专业学生学习用书，也可作为旅游行业从业人员培训和职业资格考试教材。

绪论

 第一节 旅游与旅游业

 第二节 旅游学与旅游概论

第一章 旅游的产生及其科学概念

 第一节 旅游产生的基础和条件

 第二节 旅游的概念及定义

第二章 旅游的本质、属性与特征

 第一节 旅游的本质

 第二节 旅游的基本属性

 第三节 旅游的特征及类型

第三章 旅游的发展历程及其时代特征

 第一节 世界旅游历史的发展及其时代特征

 第二节 中国旅游历史的沿革

第四章 旅游活动的构成要素

 第一节 旅游的主体——旅游者

 第二节 旅游的客体——旅游资源

 第三节 旅游的媒介——旅游业

 第四节 旅游的保障——旅游政策法规与旅游组织

第五章 旅游业的构成

 第一节 旅行社

 第二节 旅游交通

 第三节 旅游饭店

第六章 旅游市场

 第一节 旅游市场的概念

 第二节 旅游市场的划分

 第三节 中国旅游市场

 第四节 旅游产品

 第五节 旅游商品

第七章 旅游与旅游业的影响和作用

 第一节 旅游业在国民经济和社会发展中的地位和作用

 第二节 旅游与旅游业对文化教育的作用

 第三节 旅游与旅游业对社会的影响

 第四节 旅游与旅游业对自然环境的影响与作用

第八章 旅游与旅游业的发展前景

 第一节 旅游与旅游业可持续发展

 第二节 未来旅游与旅游业的发展趋势

 第三节 未来中国旅游与旅游业展望