《中华鳖养殖实用新技术》一书针对国内快速养鳖的实际问题，分别从鳖的生物学特性、养鳖场的设计与建造、鳖的人工繁殖、稚幼鳖的饲养、成鳖的养殖、鳖的营养与饲料、鳖的病害防治等进行了较为详细的阐述，以期能给养鳖者有益的参考

一 鳖的生物学特性

 (一)外部特征

 (二)生活习性

 (三)生殖习性

 (四)生长特性

 (五)对环境条件的要求

二 养鳖场的设计和建造

 (一)场址的选择

 (二)养鳖场的总体布局

 (三)养鳖池的设计要求

 (四)养鳖池的建造

三 鳖的人工繁殖

 (一)亲鳖的选择

 (二)亲鳖的培育

 (三)交配与产卵

 (四)提高雌鳖产卵量的措施

 (五)鳖卵的孵化

四 稚、幼鳖的养殖

五 成鳖的养殖

六 鳖的越冬管理

七 鳖的营养与饲料

 (一)鳖的营养需要

 (二)鳖的常用饲料

 (三)解决鳖用饲料的途径

八 鳖的疾病防治

 (一)鳖病的种类

 (二)鳖病的症状及病理变化特点

 (三)鳖病的流行规律

 (四)鳖病的治疗原则

 (五)稚、幼鳖阶段疾病的防治

 (六)成鳖阶段疾病的防治

 (七)稚、幼、成鳖的共同疾病及防治

 (八)几种鳖并发症的防治

 (九)鳖的敌害防治

九 鳖的捕捉和运输

 (一)鳖的捕捉方法

 (二)鳖的运输方法