本书是“农林牧渔系列”之一，全书共分12个章节，主要对土壤肥料的基础知识及实践作了介绍，具体内容包括土壤形成与固相组成、土壤基本性质、土壤肥力因素、我国土壤资源状况、有机肥料、高产稳产农田建设及中低产土壤改良等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

本书是高职高专“十一五”规划教材农林牧渔系列之一。全书共分理论和实践两大部分，理论分土壤、植物营养、土壤农化技术应用三篇，共十二章；实践部分含实验项目和实训项目两篇。理论部分包括土壤形成与固相组成、土壤基本性质、土壤肥力因素、我国土壤资源状况、植物营养原理、土壤养分与化学肥料、有机肥料、高产稳产农田建设及中低产土壤改良、土壤免耕技术、设施农业土壤的管理、测土配方施肥和信息技术在土壤肥料中的应用。实践部分包括11个实验和6个实训项目。书中穿插了较多的选修内容，可满足不同学校的教学需求并激发学生学习的兴趣。

本书可作为高职高专作物生产技术、土壤肥料、水土保持等农学、园艺、园林类相关专业的教材，同时可供农林院校师生及从事土壤肥料科研、生产、技术推广的人员参考。

绪论

 一、土壤肥料的核心概念

 二、土壤肥料的发展概况

 三、土壤肥料在我国农业生产上的地位和作用

 四、土壤肥料课程在专业中的定位

 本章小结

 复习思考题

第一部分 理论教学

第一篇 土壤篇

第一章 土壤形成与固相组成

 第一节 土壤形成因素与过程

一、岩石矿物的风化

二、土壤的形成过程

三、土壤形成的影响因素

 第二节 土壤固相组成

一、土壤矿物质

二、土壤粒级与土壤质地

三、土壤生物与土壤酶

四、土壤有机质

 本章小结

 复习思考题

第二章 土壤基本性质

 第一节 土壤孔隙性

一、土壤密度与容重

二、土壤孔隙数量和类型

 第二节 土壤结构

一、土壤结构体的特征

二、土壤结构的形成

三、团粒结构的肥力特征

四、团粒结构的培育

 第三节 土壤耕性

一、土壤物理机械性

二、土壤耕性

 第四节 土壤胶体

一、土壤胶体的种类

二、土壤胶体的特性

 第五节 土壤保肥性与供肥性

一、土壤吸收性能的类型

二、土壤阳离子交换吸收

三、土壤阴离子交换吸收

四、土壤的供肥性能

 第六节 土壤的酸碱性和缓冲性

一、土壤酸性

……

第三章 土壤肥力因素

第四章 我国土壤资源状况

第二篇 植物营养篇

第五章 植物营养原理

第六章 土壤养分与化学肥料

第七章 有机肥料

第三篇 土壤农化技术应用篇

第八章 高产稳产农田建设及中低产土壤改良

第九章 土壤免耕技术

第十章 设施农业土壤的管理

第十一章 测土配方施肥

第十二章 信息技术在土壤肥料中的应用

第二部分 实践教学

第一篇 实验项目

第二篇 实训项目

参考文献