本书是“古文佳作类编丛书”系列之一的“历代茶经酒经论选译”专册，具体包括了：东溪试茶录、大观茶论、品茶要录、曲本草、北山酒经、茶经、茶谱、茶说、茶疏、茶解、茶笺、酒谱等方面的内容。
本书适合茶艺爱好者阅读、参考。
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前言
茶经
茶经卷上
茶经卷中
茶经卷下
茶录
东溪试茶录
品茶要录
大观茶论
茶谱
茶谱
茶说
茶经
茶疏
茶解
茶笺
酒经
曲本草
酒谱
北山酒经
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