本书在参阅和借鉴国内外学者、同行研究成果的基础上，根据旅游高等教育的要求，对饭店主要的一线部门的服务规程进行了较详细的介绍，对提高饭店专业学生的实践能力有一定的促进，还能对饭店管理和服务人员的实际工作起到借鉴和帮助作用。
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目录
第一章 饭店服务规程概述
第二章 营销部服务规程
第三章 前厅部服务规程
第四章 客房部服务规程
第五章 餐饮部服务规程
第六章 康乐部服务规程
参考文献
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- 机械系统磨损测试与评价(精)/先进制造技术创新研究丛书
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- 奇怪岛上的奇怪狗/王勇英少年科幻侦探系列
- 鱼人之谜/王勇英少年科幻侦探系列
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- 创新思维与方法(TRIZ的理论与应用)
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- 有机化学(第2版21世纪高等院校教材)
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- 角色设计全书(附光盘卷2巅峰游戏造型艺术与技术基于Photoshop+ZBrush+Maya)
- 证券投资学(第2版高等学校经济与工商管理系列教材)
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