本书是中国旅游职业人自我修炼的教程之一，是旅游职业人入门读本，根据本课程的特殊教学内容和方法进行编写。全书从专业角度出发，帮助读者有效地掌握名目繁多、细则纷杂的社交礼仪，使其在旅游活动中，成为待人诚恳、彬彬有礼之人，并受到他人的尊敬和尊重。全书在一般社交礼仪学内容体系的基础之上，着重体现旅游专业礼仪内容；以理论+实训的写作方法，提供系统讲授、示范操作与训练的蓝本。

本书全面系统地论述了社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识，在一般社交礼仪学内容体系的基础上，着重体现旅游专业礼仪内容。本书通过交往艺术与沟通技巧、旅游交往中的礼仪重点、礼仪互动、服务与接待礼仪、商务社交礼仪等内容，全面展示现代旅游礼仪与交往艺术的精华所在。

本书的结构特点是理论+实训的写作方法，为教师提供系统讲授、示范操作与训练的蓝本；使学生在掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理的基础上，通过实训掌握旅游礼仪实际的方法技巧，为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础；为旅游职业人士提高个人职业礼仪素养，打造个人交际魅力提供有效的指导。

本书的编写面向旅游工作实际，可以作为高等院校旅游管理专业的教材，也可以作为旅游行业在职培训教材，还可供从事旅游工作的有关人员自学参考。

第一章 礼仪原理——源远流长

 第一节 礼仪的概述

一、礼仪的概念

二、礼仪的原则

三、礼仪的功能

 第二节 礼仪的缘由

一、从历史的角度看礼仪的起源与发展

二、从现实的角度看礼仪

本章小结

复习自测题

实训项目

第二章 礼仪修养——温文尔雅

第三章 仪表礼仪——亲切端庄

第四章 服饰礼仪——整洁大方

第五章 形体训练——匀称健美

第六章 谈吐礼仪——表达真诚

第七章 旅游礼宾礼仪——舒适完美

第八章 交际礼仪——约定俗成

第九章 商务礼仪——稳重文雅

第十章 国际礼仪——遵守惯例

第十一章 ——尊重信仰

第十二章 客源国礼俗——文化标志

第十三章 少数民族礼仪——事象百态

参考文献