本教材供大学三年级学生使用。实验内容包括：化学热力学、电化学、化学动力学、胶体化学和表面化学、物质结构及综合设计实验。本教材的主要对象是综合性大学化学专业的学生，对于非化学专业如农、林、生物、资环、药学、食品、机械等专业可根据各自学科、专业的要求进行有选择的学习。

第一部分 物理化学实验基本知识

一、物理化学实验的目的要求

二、物理化学实验的安全防护

三、物理化学实验中的误差及数据的表达

第二部分 物理化学实验

 化学热力学

实验一 凝固点降低法测定摩尔质量

实验二 纯液体饱和蒸气压的测定

实验三 燃烧热的测定

实验四 双液系的气一液平衡相图

实验五 二组分固一液相图的测绘

实验六 溶解热的测定

实验七 三组分液一液体系的相图

实验八 分光光度法测定配合物的稳定常数

 电化学

实验九 原电池电动势的测定及其应用

实验十 电势-pH曲线的测定

实验十一 电导法测定弱电解质的电离平衡常数

实验十二 离子迁移数的测定

实验十三 镍在硫酸溶液中的钝化行为的测定

 化学动力学

实验十四 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数

实验十五 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数

实验十六 丙酮碘化反应速率常数的测定

 胶体化学和表面化学

实验十七 最大泡压法测定溶液的表面张力

实验十八 黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量

实验十九 电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度

实验二十 电渗电泳

 物质结构

实验二十一 配合物的磁化率测定

实验二十二 溶液法测定极性分子的偶极矩

 综合设计实验

实验二十三 数据处理与绘图软件Origin在物理化学实验中的应用

实验二十四 物理化学实验综合技能测评

参考文献

后记