本书主要内容有流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、吸收、吸附、萃取等，分别讲述各单元操作的基本理论、典型设备、相关计算及其在环境工程中的应用。本书融入新工艺，培养学生毕业后从事生产第一线技术工作和管理工作的能力。

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。

本书主要内容有流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、吸收、吸附、萃取等，分别讲述各单元操作的基本理论、典型设备、相关计算及其在环境工程中的应用。本书将学习环境工程原理所需要的基础课程“物理化学”中必需的知识点，整合到各章内容中，化解了学习难点，另外在结构上突出各单元操作在环境工程治理中的应用，充分体现高职高专教育以“必需、够用”为度的特色。

本书可作为应用性、技能型人才培养各类教育环境专业及相关专业教学用书，也可供从事环境保护、化学工程等相关科学研究、生产管理等工作的人员参考。

绪论

第一章 流体流动

第二章 流体输送机械

第三章 沉降与过滤

第四章 传热

第五章 相平衡与吸收

第六章 表面现象与吸附

第七章 萃取与其他分离技术

附录

参考文献