序

传统农业、精耕细作和集约农法词义辨析(代前言)

集约农业发展过程和趋势的初步探讨——兼论精耕细作和农业现代化

试论我国传统农法的形成和发展

论中国旱地农法中精耕细作的基础——兼评它在世界史上的意义

历史悠久的中国园艺技术

明清两代的“畿辅水利”

试论月令体裁的中国农书

中国传统农学的东传与西被

The Historical and Social Background Of China Agriculture

世界农业发展历程述略

世界农产品市场的形成过程

英国农业发展的道路

英国塔尔农法述评

诺弗克农法评析

资本主义农业发展中的普鲁士道路和容克地主

领主农场制考_普鲁士式道路探源(编译)

法国大革命前后的农业经济与农村社会(读书笔记)

法国式农业发展道路的历史验证——大革命之后的法国农业与农民

西欧中世纪农业经济思想

从西欧近代农书看农业的近代化

西方近代农业经济思想

李比希的农学思想

比较方法在农史研究中的运用及其现实意义

世界农业类型的研究与发展

从世界看我国传统农业的历史成就

传统农业阶段的中西农书比较研究

明治时期的日本农业和西方农学

龚自珍与哈林顿农地改革方案之比较

论18世纪中期中英农法演化成就与变革趋势——《知本提纲》与《马力中耕农法》之比较研究

19世纪后半期英日农业发展动态与比较——以M.费斯卡的英日农业观为基点(研究提纲)

附录

 1.王毓瑚先生的学术成就与人格风范

 2.中日两国农业研究友好交流与出版——1996年中日农业图书出版交流会报告(日文)

 3.《中国农业百科全书·农业历史卷·世界农业史分支》条目(详见该书，农业 出版社，1995年)

后记

本书收录了作者的新作和旧作30余篇，其内容包括中国及中国以外的多年国家，并重点谈及日本、英国、德国、法国等.从时段看，该书既有贯通古今的总述，也有不同阶段的分述；从问题看，它涵盖了农业生产技术、经营方式、经济制度、农业近代化和现代化的转型、农书、农学思想和农业经济思想等诸多方面。具体内容包括《集约农业发展过程和趋势的初步探讨——兼论精耕细作和农业现代化》《历史悠久的中国园艺技术》《英国塔尔农法述评》《西方近代农业经济思想》等。该书可供各大院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考书使用。